 |
Форум Приднестровья, приднестровский форум свободного общения! Новости ПМР,
погода в Тирасполе,
курс валют ПМР,
маршруты ПМР
Регистрация |
Правила форума | Справка |
Сообщество |
Календарь |
Сообщения сегодня |
Сообщения за неделю |
≥ Поиск ≤ |
|
|||||||
| Свободное общение - Пишем обо всём, что не подходит ни под один раздел форума. |
Как делают домашнее вино в Молдове
|
|
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
|
|
03.10.2012, 10:30
|
|
|
Администратор
Детали профиля (+/-)
Ответов: 42,888
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:4,698/5,005
Не понравилось:136/374
Репутация:
 |
А в чем отличия в производстве марочного и домашнего вина?
На сколько опасно для здоровья наличие карабита в вине? надеюсь я такое вино не пил...
________________
Судьба - совокупность совершенных глупостей человека. Любите и принимайте людей такими, какие они есть. Если Вас оскорбили - нажимаем "Пожаловаться на это сообщение"  слева от поста под аватаром хама.
|
|
|
03.10.2012, 14:39
|
|
|
|
Persona non grata
Детали профиля (+/-)
|
Домашнее я делала сама несколько раз, мне помогали конечно, много винограда было. Могу только сказать что сахар должен идти в любом случае. Если на чистый сок то соотношение 250 грамм на 10 литров. Если же делать с выжимок заливая их водой тогда на 10 литров воды надо 2 кг сахара. Но я всегда ложила больше потому что люблю сладкое и крепкое... С карбитом к счастью не пила.)))) 
|
|
|
|
| Сказал(а) cпасибо | hoper (03.10.2012) |
|
03.10.2012, 15:41
|
|
|
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
|
|
|
|
|
|
03.10.2012, 10:59
|
|
|
|
The Scarecrow
Детали профиля (+/-)
|
Слабое отравление известью и, незначительно, серными и фосфорными примесями - его же не килограммами туда пихают. Обычное такое отравление. Симптомы те же, что и у жуткого похмелья: головная боль, ломка во всем теле, тошнота, небольшое повышение температуры, сильное потоотделение.
________________
If you're playing Rock 'n' Roll, play It without lies. Always be as brave and proud, like an eagle in the sky! If you want to be remembered, there is one thing you should do: When you play your music, gotto keep It true! © "Majesty" |
|
|
|
|
03.10.2012, 17:23
|
|
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
Ответов: 1,314
Регистрация: 28.09.2011
Адрес: ...у Клавы
Спасибо:331/302
Не понравилось:9/7
Репутация: 1185
|
Знаю ещё,что перед заливкой сока в емкости для брожения,нужно определить кислотность и сахаристость виноградного сока.Кислотность можно определить на вкус,если кислит,добавить немного воды.(Делать это нужно с небольшим количеством сока,например 100мл,а потом умножить на всё количества сока).Что-бы определить сахаристость,нужно в первое слитое ведро сусла опустить свежее куриное яйцо,оно должно плавать, причем таким образом, чтобы диаметр всплывшей части был примерно равен диаметру 5-копеечной монеты.Это будет означать примерно 20% сахаристости,что нормально подходит для изготовления сухого вина.
|
|
|
| Сказал(а) cпасибо | roma48 (18.05.2017) |
|
05.10.2012, 10:51
|
|
|
High Way Woman
Детали профиля (+/-)
|
http://www.svvr.ru/Zakonodatelstvo_E...rtov_vinograda
как в Европе к вину трепетно относятся, почти как к цветам... сложное законодательство отсекает некачественные вина.
________________
Или пан или пропан (бутан) Sher. |
|
|
|
05.10.2012, 11:27
|
|
|
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
|
в молдове лучше вина. |
|
|
|
| Сказал(а) cпасибо | Черный маг (18.05.2017) |
|
05.10.2012, 13:14
|
|
|
|
High Way Woman
Детали профиля (+/-)
|
Писатель хоанил вино долгие годы, потом однажды длждливым вечером он ринулся выпить, а оказалось что жена отдала его соседу ввиде оплаты за ремонт какой-то... Писатель хотел знать только одно -Какой вкус был у вина. Кислятина какая-то - было ему ответом.. Похоже строители -плохие дегустаторы)) |
|
|
|
| Сказал(а) cпасибо | PMR (08.10.2012) |
|
05.10.2012, 13:48
|
|
|
|
Persona non grata
Детали профиля (+/-)
|
Тонко)))))))))))))) |
|
|
|
|
08.10.2012, 11:31
|
|
|
Администратор
Детали профиля (+/-)
Ответов: 42,888
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:4,698/5,005
Не понравилось:136/374
Репутация:
|
На счет производства вина в Молдове - делают в подвале каменную яму, а в нем бродит вино... Бывает, что человек в подвале падает в яму, от газов теряя сознание.
|
|
|
|
08.10.2012, 11:44
|
|
|
|
High Way Woman
Детали профиля (+/-)
|
|
|
|
|
| Сказал(а) cпасибо | chub (08.10.2012) |
|
08.10.2012, 14:06
|
|
|
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
|
________________
http://uforum.forummo.com |
|
|
|
|
08.10.2012, 19:23
|
|
|
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
 Дааа ямы разные бывают с содержимым. У тёщи во дворе есть ,,цементовка,,...ну яма бетонированная на тон так восемь....Тёща рассказывала в Советские времена(до сухого закона) там держалось вино...потом приезжала машина..проверяли сколько сахара в вине ...вино перекачивали в бочку-машины и расчёт на месте....все довольны.За деньги от продажи вина был построен дом.
|
|
|
|
|
18.05.2017, 11:49
|
|
|
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
Ответов: 967
Регистрация: 29.03.2017
Адрес: Страна снов
Спасибо:94/108
Не понравилось:3/0
Репутация: 29
|
|
|
|
|
|
22.09.2017, 11:23
|
|
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
Надо сделать вино.есть виноград.различных сортов.Какие сорта лучше сочетаются в вине?
Хочется вкусный букет составить.Сорт Молдова сам по себе хорош для вина. А Ногу с чем поженить. Изабеллу. Лидию.Эх кругом трудности.правда преодолимые.Из Баку закатали литров 60 сока.Что радует в ..баку .. что сахара не надо добавлять.сладкий приторный .Ну -------- Добавлено в 12:23 -------- Предыдущее было в 12:21 -------- зимой можно сок так пить или добавлять в вино делая его сладким. |
|
|
|
22.09.2017, 11:29
|
|
|
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
|
________________
[B][FONT="Franklin Gothic Medium"]Если женщина не права, пойди и извинись[/FONT][/B] ([I]франц. пословица[/I]) |
|
|
|
|
09.09.2013, 16:51
|
Сбор винограда в ПМР
|
|
Администратор
Детали профиля (+/-)
Ответов: 42,888
Регистрация: 12.05.2008
Адрес: Тирасполь
Спасибо:4,698/5,005
Не понравилось:136/374
Репутация:
|
Обновлю тему спустя год. На выходные собирал виноград у родственников. В этом году отличный урожай винограда, его много и он сладкий. Виноград не моют, ведрами засыпают в дробилку, а потом с бочки сливают сок, а то что осталось пускают на самогон )) Натуральный виноградный сок сладкий и очень вкусный и содержит всякие полезные микроэлементы. |
|
|
|
|
Похожие темы
|
||||
| Тема | Автор | Разделы | Ответы | Последний ответ |
| Самое вкусное вино в Молдове и ПМР | PMR | Товары и услуги | 18 | 06.01.2018 18:49 |
| Как делают черную икру | всяко | Курилка и флудилка | 6 | 08.01.2014 17:57 |
| Выборы в ПМР 2011 - что делают кандидаты | PMR | Политика Приднестровья | 21 | 08.12.2011 01:56 |
| Как хранить открытое домашнее вино? | PMR | Товары и услуги | 2 | 17.01.2011 01:43 |
| Купить домашнее вино в Тирасполе | Neznayka | Тирасполь | 1 | 17.03.2010 23:29 |
Комбинированный вид
|
|
|||||||
Текущее время: 07:57. Часовой пояс GMT +2.