[PMR]

dgin писал (а)

Где свинина, яйца, туалетная бумага?

Яйца - вроде 5 рублей за 6 яиц.
Свинина - 50+ рублей.
Кстати, Шериф в ответ понизил цены на молочку, шоколад, кофе. Это то, что я заметил.

Вот еще с фэйсбука рецензия на Фуршет:

+ Нажмите здесь, чтобы увидеть полный текст

Сразу хочу сказать: всё, что Вы дальше прочитаете, является моей и только моей субъективной точкой зрения, которой я хочу поделиться с Вами без каких-либо злых намерений и только для обсуждения темы описанной далее.
А теперь пара моих мыслей. Опять про Фуршет. Ну не могу я эту тему просто взять и обойти стороной – ведь как так, такая реклама, столько ожиданий, крики про конец монополии… А на выходе – пшик. Теперь по делу.
Вчера, дыша на набережной чистым весенним воздухом, общался со старым другом, приехавшим к нам в гости из Москвы спустя долгое время. Слово за слово, в ходе рассказа новостей, вспомнился и Фуршет – наша новинка. Друг вызвался сходить посмотреть на нашего конкурента монополии. И мы пошли… Кто читал предыдущий пост, наверное, помнит мое недовольство некоторыми позициями и мое мнение относительно цен. Вы знаете, к моему большому сожалению я оказался прав.
Но по порядку.
Очереди на вход уже нет – самое время для экскурсии (были в воскресенье часа в 4 вечера). Взяв тележку, покатились. Пошли по порядку. Молочка. Полупустые полки… Где вообще ничего нет, где стоит только в 1 ряд. И никого рядом – не пополняют. Ну ладно, воскресенье, в Шерифе тоже иногда бывает маловато выбора ближе к вечеру, но не такие дыры. Дальше пошли к хваленой выпечке (когда входили девушка выходила с длинным багетом и смачно хрустела им). Но к нашему большому сожалению хлеба не оказалось – продался весь (видно не судьба мне попробовать их хлеб). На витрине была пара булочек в сахаре вроде как и все – остальные лотки пустые. Ах да, проходя мимо овощей и фруктов заметил, что таблички с ценами заменили привычные нам бумажные ценники, что гораздо удобнее (солому так и не убрали). Дальше. Открытые конфеты, которые критиковали в прошлый раз оказались в куда меньшем количестве, чем при открытии, было много нафасованных пакетов, которые лежали россыпью. НО! Конфеты без оберток так и остались в свободном доступе… Даже больше скажу – шоколадные шарики оставались на дне в количестве нескольких штук, остальное разобрали. Пропали с пола открытые мешки с крупами, в аквариуме плавало больше рыб. Колбаса так и осталась висеть в свободном доступе… При мне мальчик бил палкой колбасы девочку, а родители умиленно смотрели и смеялись (отмечу, что проходивший мимо сотрудник магазина даже не сделал замечание). Жалко, сфотографировать не удалось – пока включилась камера на телефоне родители отобрали таки колбасу и вернули на витрину. Такие кадры пропали…
Дальше пошли к сырам. Сыра с большими дырками уже нет… Но продавцы стоят уже сразу с двумя перчатками на руках (руководство Фуршета меня читает? Ребята, пополните полки!). Дальше полка с пивом. Молчавший всё это время друг, вдумчиво осматривающий всё вокруг, не сдержался. Ассортимент пива отличается от привычного нам, но вот ценовой диапазон, который начинается от 15р. За 0,5л пива – дороговато. Не столько мы зарабатываем. Чипсы, сухарики и орешки были представлены пачками 2-3 каждого вида (пиво, кстати, тоже откровенно пустовало, а именно 2 средние полки, где ценники были 8-14р, были полностью пусты). Закончив осмотр, мы пошли на кассу… С пучком укропа (укроп на развес там хороший, свежий на вид). Возле касс мы были поражены окончательно – на полках было ПУСТО. С одной стороны в углу на полке забился сникерс, с другой стороны стоят короны без ценника… В конце напишу почему. И всё. Остальное – просто пустые полки. Обратил также внимание на тележки других покупателей – из 3-х человек, стоявших перед нами, самая большая покупка была 5 единиц. Просто реально нечего покупать…
А теперь самое главное – цены! Кто там говорил, что цены низкие и так и будет? Шоколад корона – при открытии 7р, сейчас – 13р. Рафаэлло при открытии 25р, сейчас – 45р. Салфетки влажные при открытии 95коп – сейчас 2,6р. И это самые большие отличия, на остальное особо не заострял внимание. Может еще кто дополнит этот список.
Итог нашей прогулки – разочарование. Конкурент, о котором не говорил только ленивый. Причина радости для каждого, кто ненавидит монополию. Проблески света нашей экономики. А на деле – большая несбывшаяся надежда на светлое будущее.
Но опять же – есть и положительные моменты. В магазине представлено много товаров местных производителей, что дает дополнительный доход нашим, местным. Налог от продаж соответственно идёт тоже к нам. Появились рабочие места, с которых будут идти налоги. Будут платиться деньги за газ и электричество. Плюсы немаленькие… Но скажу, как покупатель – больше я туда ни ногой. Фух, высказался. Кто поправит меня, может где не прав – буду признателен. Повторюсь – написал, потому что ну уж как-то резко притихла эта тема, которую мусолили ой как давно… Спасибо, если дочитали это.

Комменты:
- Все это похоже на государственную торговлю, может кто помнит начало 2000- х, еще оставались островки гос. торговли, а во всю уже свирепствовал капитализм с его не навязчивым сервисом, так вот разница была примерно такая же, разве что гос.магазины находились в не отремонтированных помещениях

- был сегодня в обед - было все и молочка и сыры и колбасы. Очень большой выбор кулинарии. Возле касс отсутствуют жевательные резинки. так в принципе нормально. меня устраивает. Обслуживание и внутренняя логистика - предмет усовершенствования.

- Ого какие цены. Я "Корону" сегодня купила по 8,50 100гр. "Фуршет" напоминает советскую овощебазу, не хватает только криков: "Женщина, чего вы хОчите, все на витрине!"

- Дело не в колбасе, а в дикости местного населения. Вот скажите, зачем мацать продукцию всю подряд? Не все ли равно, ведь для еды же берут)) Три женщины покупают огурцы. Первая говорит:
-Мне, пожалуйста, подлинее и потньше.
Вторая:
-А мне-потолще и покороче.
Третья:
-А мне, все равно, мне для салата.

- про колбасу - разве вина в этом обслуживающего персонала, может нужно на себя обратить внимание и заняться воспитанием детей? Полки пустые - показатель, что ЕСТЬ торговля, цены на алкоголь - априори, я за - чтобы они были не только высокие, а запредельно высокие. А в остальном, если есть какие-то косяки, то уверена, что исправятся.

- "Можно будет устроить колбасный бой!"
- Чудно! Могу вам отрекомендовать моего хорошего знакомого. Знает дуэльный кодекс наизусть и обладает двумя вениками, вполне пригодными для борьбы не на жизнь, а на смерть.
А то можно устроить дуэль на мясорубках - это элегантнее. Каждое ранение безусловно смертельно. Пораженный противник механически превращается в котлету.

- Сходила, в общем, и я в воскресенье вечерком.
Если уж здесь бесплатно добрые советы раздают - для совершенствования нашего борца с монополистом, дарю:
Ребята, уберите завалы из упаковок воды и прочее с дороги: у витрин не развернуться даже двум тележкам из-за них. Зато ЗА этими кучами - пустое пространство зала.
О "внутренней логистике" не говорю )) Надеюсь, сами поймут со временем, как лучше организовать там расположение товара. Я бы на вашем месте смела всё в кучу и начала раскладывать заново, насмерть забыв о том, как было.
Но решать, конечно, вам ))
Из приятного: нашла там брынзу с зеленью (вкусная, рекомендую) и пару видов "Сандоры", которые "Шериф почему-то перестал завозить. Об ассортименте товара судить было сложно, глядя на пустые полки. Если решусь посетить сие место еще раз, попробую выгадать и зайти в начале недели. Мож "выкинут" чёсь.

- Уверен, что опыта работы на рынке реализации продуктов питания у Фуршета больше чем, например у Шерифа, все устаканится, однако надо понимать, что обещанная борьба с монополией у нас не получится. Никто не вложит так в Приднестровье, как Шериф. И это огромный плюс Шерифа, при том, что есть много и негатива. Все считают деньги прежде всего.

- У нас самые высокие розничные цены чем в России, Украине, Молдове и т.д. Фуршет это не исправит.

- Может там утром местной молочкой и хлебом пополняют, а вот со всем остальным беда. Мы, наверное, балованные )). Хоть и гоним на монополиста нашего иногда, но у него, по сравнению, оказывается еще ого-го какой порядок. Заходишь в Шериф после Фуршета, и глаз радуется. О Фуршете: помимо полупустых полок меня поразило равнодушие персонала к беспорядку в зале. Один проход завален вывалившимися из пластиковой упаковки полуторалитровыми бутылками с водой, другой проход завален картонными коробками от чего-то еще - на тележке товар нужно завозить! Это же не оптовая база. В одном месте сахар просыпан, в другом крупа. Никто не метет это дело. Цен на половину продукции найти невозможно. А пустые секции у касс - это вообще бомба. Это же одно из основных правил-уловок мерчендайзинга: навалить побольше мелкого товара у касс. Возможно, все это поправимо. Но я прослышала, что у них на территории ПМР складов нет. Не знаю, правда ли. Но если правда, то тогда появляется объяснение пустым полкам.

- для того, чтобы отгрызть у "Шерифа" здесь хотя бы закуточек, нужно учитывать ошибки и учиться на лету - тогда только... может быть что-то получится.
Мнение покупателей умными управленцами должно ставиться во главу угла. А мы даже благодарить не просим.
Можно, конечно, "решить вопрос кардинально": нет "Шерифа" - нет вариантов для сравнения. И тогда даже это будет казаться нормой