[Sher]

Когда-то нас стыдили - "нельзя хлеб выбрасывать"и пугали рассказами об уничтожении продуктов питания для повышения цен (потому мы и выросли такими правильными).
Теперь информации такой полно и похоже люди к этому привыкли, хотя в мире по-прежнему немало голодных .

Согласно докладу, до двух миллиардов тонн продовольствия пропадает из-за несовершенного хранения, чересчур строгих сроков годности, перепроизводства, чрезмерных оптовых заказов и капризов покупателей, а также маркетинговой политики супермаркетов, побуждающих людей покупать больше продуктов, чем нужно.

По этим же данным, до 30% всех овощей, выращиваемых в Британии, остаются на полях просто потому, что они не достигают параметров, которые делают их привлекательными для покупателей.

Доктор Тим Фокс, глава отдела по энергетике и экологии в Обществе инженеров-механиков, заявил, что в США и странах Европы половина всей покупаемой еды выбрасывается потребителями.

"Объемы затрачиваемой на производство этой продукции энергии и природных ресурсов невообразимы. Все эти продукты могли бы прокормить десятки миллионов людей, голодающих сегодня", - сказал Тим Фокс.

и похоже всю экономику надо переделывать...