[targitai]

Да-да, знаю такой. Спасибо огромадное.

[Кёльхен]

Поделитесь своими впечатлениями, кто купит.

В этой теме можно показывать и другие кухонные приобретения.

[targitai]

Жду ЗП... и как только - так сразу :)

[Кёльхен]

Собираемся на следующей неделе на свадьбу. В подарок решили взять кухонный комбайн. Начали выбирать в интернете и не можем найти подходящий под наши требования (подошло только два и те 2000 года и сейчас не продаются уже). Может кто-то заморачивался этим вопросом и посоветует какую модель. Требования следующие:
- Хорошая мощность
- Насадки для резки овощей на салаты
- Блендер
- Соковыжималка универсальная
- Функция замеса теста
- Мясорубка
- Марка желательно громкая, типа Bocsh

По комбайнам, пылесосам, соковыжималкам, блендерам - это ко мне.
Какой суммой располагаете, если не секрет?

[Кёльхен]

Временная гостья писал (а)

По комбайнам, пылесосам, соковыжималкам, блендерам - это ко мне.
Какой суммой располагаете, если не секрет?

Гостья, вы предложите достойные варианты, а возсожность найти конкретную модель подешевле у нас есть - в Москве полно интернет-магазинов, цены на одну и ту же модель очень варьируются. Скажу одно: нам нужен комбайн "как для себя", то есть качественный и не "дешёвский". Потом, возможно такой же приобретём и для себя.

[targitai]

Приобрели таки сковороду гриль газ. Сладкий перец и куриные крылышки получились просто на ура :) Только недопонял как кабачки на ней делать? Или я толсто порезал?....
У кого рецепты есть - делитесь.
Вещь - классная.

Кёльхен писал (а)

Гостья, вы предложите достойные варианты, а возсожность найти конкретную модель подешевле у нас есть - в Москве полно интернет-магазинов, цены на одну и ту же модель очень варьируются. Скажу одно: нам нужен комбайн "как для себя", то есть качественный и не "дешёвский". Потом, возможно такой же приобретём и для себя.

Собственно, из комбайной кроме серии Бош и Филипс в России рассматривать больше нечего. Мне больше импонинирует техника Браун, но именно комбайны их последних модификаций необоснованно дороги и малофункциональны. Я бы присмотрелась к Бошу серии MUM, это более солидная серия. Серия MCM, это бюджетный вариант, но свое отрабатывает нормально. Соковыжималка в Филипсе лучше, чем в Боше. Но в Бошах лучше мясорубка. И сам Филипс громче кричит. Кроме того, в Бошах диски-терки цельнометаллические - это тоже плюс. Но, думаю, что Вы не найдете комбайна, что б быть полностью им довольным. Потому что у кажого есть свои минусы и плюсы. Соковыжималки и мясорубки в КК не заменят специализированные девайсы ни по мощности, ни по КПД. С этим приходится примириться. Модель выбирайте по максимальной комплектации (той, что Вам нужно). В принципе многие насадки можно докупить отдельно, но они дороги. Насколько я знаю, насадка Жульен (для корейской моркови), и нарезка кубиками (оливье) не идет в комплектации ни с одной модификацией. Ее надо докупать, если она нужна. Жульен работает хорошо, а "кубики" не знаю, но сомневаюсь. У меня для этих целей механическая резалка, я ей больше доверяю.

Выбранную Вами модель лучше перед этим вживую подержать в руках. Оценить хрупкость пластмассы, надежность креплений, зазор между крышкой и терками (чем он меньше, тем меньше отходов), люфт мясорубки ( чтоб не болтался), оценить устойчивость (что б не прыгал по столу). Чашу для блендера я бы выбрала стеклянную, она не мутнеет со временем и с такой чашей блендер тише кричит.

А остальное- на Ваш вкус и везение.

Для информации: лично я заболела Кенвудом серии КМ. Были в прошлом году у россиян в гостях, два дня игралась с Kenwood KM 020. Это даже не комбайн, а скорее кухонная машина, ближе к профессиональной серии. Мощная, тяжелая и основательная. Стоит дорого. В первоначальной комплектации почти ничего нет. Только блендер и тестомешалка. Но месит на ура все виды теста. К ней можно докупить море различных насадок ( пока купить их не совсем просто). Они покупали в течение года. Насадки тоже дороги. Но зато - сказка. Я развлекалась тем, что вымешала тесто для домашней лапши, раскатала на нем же, потом порезала на полоски различного размера, а потом сделала еще с десяток видов макарон и спагетти. Делала муку из риса, гречки и овсянки. Он еще может делать муку из зерна, но зерна у нас не было, поэтому мне не удалось попробовать. Делала мороженное, чистила картошку, и готовила соус из помидор. Там есть специальная насадка, когда нужно перетереть ягоды-овощи, что б они были без семечек. Или что-нубудь просеять, как сито. И конечно, резала-шинковала. Все супер, а мне в этом плане угодить трудно. Но пока я могу только помечтать. У меня для этого чуда нет места на кухне. Он должен стоять стационарно. Тяжелый, не потаскаешь.
Но мечты имею свойство воплощаться, так я не теряю надежды.

---------- Сообщение добавлено в 13:48 ---------- Предыдущее сообщение было в 13:41 ----------

targitai писал (а)

Приобрели таки сковороду гриль газ. Сладкий перец и куриные крылышки получились просто на ура :) Только недопонял как кабачки на ней делать? Или я толсто порезал?....
У кого рецепты есть - делитесь.
Вещь - классная.

targitai, поделись где магазин находится, если не сложно Ориентироваться желательно от рынка. Мы в Бендерах только там и бываем.

[targitai]

Временная гостья писал (а)

targitai, поделись где магазин находится, если не сложно Ориентироваться желательно от рынка. Мы в Бендерах только там и бываем.

Дык сковородочки то эти уже много где, оказывается, появились. ТЦ "Виктория" 2 этаж, стоимость 290 рублей. На овощном рынке - стоимость 260 рублей. Магазин "Берлин" стоимость 230 рублей. В первых двух местах они синие, закутаны в полиэтилен, без коробки, фирму не смотрел. В "Берлине" упаковано в пленку и в коробке, фирма Zimmer, кажется. Типа Германия. По качеству.... на ощупь одинаковое.
Место нахождения "Берлина" ул. Суворова 34 Думаю, по карте поймете ;)

targitai, спасибо. Думаю, в выходные кто-то из нас съездит. Если получится, то отпишусь о впечателениях.

[Ingrid]

Ура, сегодня также купила в магазине "Берлин" эту сковородку чудо-гриль, про фольгу на дно (или немного воды) мне продавец рассказала, чтобы жир проще было отмыть потом.
Придя домой, прочитала текст на упаковке - там написано про масло (о котором продавец ни слова мне не говорила).
Я правильно понимаю, что растительным маслом надо смазывать решетку, чтобы овощи или мясо не пригорали?

[Кёльхен]

Ingrid писал (а)

Я правильно понимаю, что растительным маслом надо смазывать решетку, чтобы овощи или мясо не пригорали?

Ничего себе...у меня в инструкции такого нет..

[Ingrid]

Кёльхен писал (а)

Ничего себе...у меня в инструкции такого нет..

В тексте на упаковке помимо масла написано, что мясо, домашняя птица, рыба, овощи должны быть просушенными перед приготовлением предварительно следует обсушить бумажным полотенцем, опять же, чтобы не прилипли к решетке.
А вот и сам текст надписи:

В ближайших планах запечь на гриле куриные грудки, маринованные в йогурте. Если результат не разочарует - поделюсь рецептом.

[targitai]

Ну, я не смазывал. Делал мититеи. Чуток прилипло, но совсем немного. Крылышки, перец - не прилипли. Маринованное мясо тоже не прилипло, но жиру накапало хорошо, так что фольгу лучше ложить.

[Кёльхен]

Я на днях шашлык делала из свиной шейки на гриле. в принципе, согласна - слегка прилипает к решётке, буду теперь смазывать. Кстати, если кто-то соберётся делать домашний шашлык на бамбуковых палочках, палочки надо предварительно подержать с часик в воде, а то будут гореть. Я первую партию не держала, так у меня сначала вместо запаха мяса был запах бамбука, палки почернели, но и мясо хорошо запеклось. Вторая партия была уже на отмоченных палочках (вычитала в интернете) - запаха бамбука уже не было.

[targitai]

Так а может этот запашек придает мясу пикантности? Как настоящий шашлык на мангале не получается, случаем?
Вот кстати, когда смотрел рецепты шашлыка в микроволновке, некоторые специально вниз опилки добавляли чтоб запашек был. А тут так не прокатит, наверное? Гореть будут.

[Кёльхен]

targitai писал (а)

Так а может этот запашек придает мясу пикантности? Как настоящий шашлык на мангале не получается, случаем?
Вот кстати, когда смотрел рецепты шашлыка в микроволновке, некоторые специально вниз опилки добавляли чтоб запашек был. А тут так не прокатит, наверное? Гореть будут.

Мясо на вкус получается как на мангале. Насчет опилок, я бы не рисковала))).
Некоторые сначала жарят мясо и уже готовым нанизывают на палочки, мне так лениво делать, тем более кусочки у меня небольшие - на решётке могут не удержаться, лучше уж палочки отмачивать.

[Ingrid]

targitai писал (а)

Только недопонял как кабачки на ней делать? Или я толсто порезал?....
У кого рецепты есть - делитесь.

Решила посвятить время поиску рецептов для гриля. Нашла многое: от приготовления на гриле ломтиков арбуза, до… селедки!
А вот и рецепт приготовления кабачков на гриле.

[Elenn]

Завтра в поход за мультиваркой...

[nerjaveika]

Elenn писал (а)

Завтра в поход за мультиваркой...

Элен!!!тебе в другую тему!!!