Регистрация |
Правила форума | Справка |
Сообщество |
Календарь |
Сообщения сегодня |
Сообщения за неделю |
≥ Поиск ≤ |
|
Для дам - Для милых дам. Женский форум |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
15.10.2010, 12:34 |
Блины......
#1
|
Полосатая натура.
Детали профиля (+/-)
|
Поделитесь рецептами блинов , оладий и тд. У меня дети их обожают. А хороших рецептов не знаю..
________________
Cетевая анонимность дает возможность проявиться худшим человеческим чертам. Все свое подсознание, все скрытое за социальными табу человек может выражать именно таким образом через чудовищные, оскорбительные комментарии в интернете. Люди же все в той или иной степени актеры, мы играем какие-то роли, и многим кажется, что играть роль плохого приятно, но это лишь реализация внутренних комплексов. |
24.10.2010, 15:45 |
Блины скороспелые.
#3
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
|
Яйца смешать с 3 стаканами теплй воды, прибавить соль, сахар и соду, всыпать муку и размешать так что б не было комков. Развести в стакане воды лимоную кислоту, влить и размешать тесто.
Если нет кислоты, то муку, яица, соль и сахар смешать с кислым молоком, а соду рзвести в стакане воды и влить в тесто перед выпечкой. 500гр. муки, 4 стакана воды (кефира 3 стакана), 2-3 яйца, 1.5 ст. ложки сахара, по1/2 чайной ложки соли, соды и кислоты. Я делаю и мне нравятся эти блинчики. А главное быстро! Не надо ждать пока тесто постоит. Выпекаю сразу.
________________
[FONT="Comic Sans MS"][SIZE="2"][COLOR="Magenta"]Остроумие, если будет на то твоя воля, пошли мне доброе дурачество! Те остроумцы, которые думают, что обладают тобой, сплошь да рядом оказываются дураками; а я, который уверен, что мне тебя недостает, могу сойти за умного человека; ибо что говорит Квинапал? "Лучше умный дурак, чем глупый мудрец". [/COLOR][/SIZE][/FONT]Уильям Шекспир. Двенадцатая ночь, или что угодно ( Шут):ae: |
24.10.2010, 17:16 |
|
|
Полосатая натура.
Детали профиля (+/-)
|
|
|
25.10.2010, 12:52 |
|
Полосатая натура.
Детали профиля (+/-)
|
запеканка как в садике))) пробовала, просто супер!!
500 гр. творога; 100 гр. сахара; 100 гр. манки; 50 гр. молока; 50 гр. сливочного масла; 2 яйца. А готовить пять минут. Все ингредиенты смешать. Масло должно быть мягким. Оставить на 40 минут для набухания манки. Выпекать в духовке 180-200 С до золотистой корочки. Все. ОЧЕНЬ ВКУСНО. |
25.10.2010, 13:57 |
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
|
Это рецепт блинов, в которые заворачивают начинку...Тоненькие и вкусные...даже без начинки.
Recipe 1 литр молока 7 яиц 7 полных ложек крахмала 5 ложек муки 3 ложки растительного масла сахар, соль Все компоненты тщательно перемешиваются. Тесто получается жидким, а блины тоненькими. Смазывать жиром сковороду необходимости нет. А начинка согласно вашей фантазии)))))))) |
02.03.2011, 14:32 |
|
она же саша)))
Детали профиля (+/-)
Ответов: 3,550
Регистрация: 10.12.2008
Адрес: Бендеры
Спасибо:867/1,058
Не понравилось:16/120
Репутация: 4860
|
самые простые блинчики.....очень быстрого приготовления....
для теста: мука - 6 ст. ложек (с горкой) сахар - 3 ст. ложки яйцо - 3 шт щепотка соли вода газированная - 0,7-0,8 л. можно наполовину с молоком...у меня у сына старшего аллергия на молочный белок..поэтому я и нашла такой выход.... масло растительное рафинированное -3 ст. ложки 1)Муку перемешать с сахаром и солью, вливать постепенно газированную воду и тщательно перемешивать, чтобы не было комков, добавить яйца и все снова перемешать. 2)Перед выпечкой влить в блинную смесь растительное масло и перемешать. 3)Сильно разогретую сковородку смазать (только для первого блина) растительным маслом и начинать выпекать блинчики. Такие блинчики можно начинять любой начинкой, подавать со сметаной, вареньем, джемом или медом.
________________
Лучше - быть, чем - казаться! |
10.03.2011, 11:52 |
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
Эти блинчики и после Масленицы можно, т.к. они постные..
Китайские блинчики Муку просеять в миску и осторожно влить в нее тонкой струйкой кипяток. Затем добавить растительное масло, вымешать негустое тесто, накрыть его влажным полотенцем и дать постоять в течение получаса. Подготовленное тесто раскатывать на слегка посыпанном мукой столе в течение 5-8 минут и, когда оно станет мягким и без комочков, разделить его на три равные части. Каждый кусок теста раскатать в длинную колбаску, разрезать ее на 8-10 кусочков и скатать каждый из них в шарик. Приплюснув шарики ладонью, раскатать скалкой тонкий блинчик до 15 см в диаметре. Итак, как делать блины рецепт. Блинчики по очереди выложить на хорошо разогретую сухую сковороду и выпекать на минимальном огне до тех пор, пока на их поверхности не появятся маленькие коричневые пятнышки. Готовые блинчики выложить на тарелку и накрыть влажным полотенцем. Подавать теплыми. Ингредиенты: мука пшеничная 3 стакан вода 1.5 стакан масло растительное 1 ч. ложка |