Регистрация |
Правила форума | Справка |
Сообщество |
Календарь |
Сообщения сегодня |
Сообщения за неделю |
≥ Поиск ≤ |
|
Хобби и увлечения - Пишем про свои хобби и увлечения: рыбалку, кошек, собак, рыбок, домашние растения и т.д. Добавляем фото, сделанное своими руками |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
17.04.2012, 16:02 |
|
|
High Way Woman
Детали профиля (+/-)
|
________________
Или пан или пропан (бутан) Sher. |
|
17.04.2012, 17:04 |
|
Йожык
Детали профиля (+/-)
Ответов: 6,045
Регистрация: 16.05.2010
Адрес: Бендеры
Спасибо:2,350/2,392
Не понравилось:21/17
Репутация: 11155
|
Я ж не против салатов как таковых, я говорю о том чтоб салаты и всё остальное не ели до шашлыков. Пока собираются дрова и шашлык мангалится допустимы пару стаканчиков вина/пива но никаких закусок. В этом случае долгожданный шашлык в триста раз вкусней. К тому же не сгорит
ЗЫ Баранина не нравится по тому что жир на губах застывает, хвойные деревья на дрова не пускаю по тому что мясо горчить начинает, полностью согласен с тем что лука для маринада чем больше тем лучше.
________________
Анархия = Попандополо? Да это гон! Анархия это отсутствие принуждения, власти государства над Человеком! Ашыпки?! Хде ашыпке?.. Это ачепятка! Последний раз редактировалось Soap; 17.04.2012 в 17:22. |
17.04.2012, 22:49 |
|
Администратор
|
Интересно, кто и как определяет готовность шашлыка?
И как вы относитесь к покупному углю?
________________
Судьба - совокупность совершенных глупостей человека. Любите и принимайте людей такими, какие они есть. Если Вас оскорбили - нажимаем "Пожаловаться на это сообщение" слева от поста под аватаром хама. |
17.04.2012, 22:53 |
|
|
Полосатая натура.
Детали профиля (+/-)
|
Только фруктовые дровишки. И на природу привозим с собой.
________________
Cетевая анонимность дает возможность проявиться худшим человеческим чертам. Все свое подсознание, все скрытое за социальными табу человек может выражать именно таким образом через чудовищные, оскорбительные комментарии в интернете. Люди же все в той или иной степени актеры, мы играем какие-то роли, и многим кажется, что играть роль плохого приятно, но это лишь реализация внутренних комплексов. |
|
21.04.2012, 23:24 |
|
Администратор
|
А меня он просто раздражает, только естественные угли!
|
22.04.2012, 06:30 |
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
Искувственный уголь сверх токсичен и фонит . видел гдето в ютюбе ролик , там ребята дозиметр подносили к тлеющим головешкам искувственного угля так он просто зашкаливал.
---------- Сообщение добавлено в 06:30 ---------- Предыдущее сообщение было в 06:29 ---------- Хотя может и натуральные дровишки зафонят чёрт их знает ...........
________________
вот так то господа хорошие ... |
22.04.2012, 13:17 |
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
Уважаемый администратор, уголь , продаваемый в магазинах-это древесный уголь, который получают путём обжига древесины без доступа воздуха. Древесный уголь использовался людьми очень широко(погуглите если интересует). Утюги наших прапрабабушек грелись как раз таким вот углём...древесный уголь горит без пламени (как бы тлеет)
поэтому уважаемый админ, древесный уголь это не изобретение двадцать первого века и к ненатуральному никакого отношения не имеет! меня удивляет такая ,как говорят по украински НЕОБІЗНАНІСТЬ! |
22.04.2012, 16:52 |
|
||
Новичок
Детали профиля (+/-)
|
Я тоже люблю такие шампиньончики.
---------- Сообщение добавлено в 16:46 ---------- Предыдущее сообщение было в 16:43 ----------
---------- Сообщение добавлено в 16:52 ---------- Предыдущее сообщение было в 16:46 ----------
|
||
22.04.2012, 16:54 |
|
|
High Way Woman
Детали профиля (+/-)
|
|
|
22.04.2012, 18:00 |
|
|
Новичок
Детали профиля (+/-)
|
---------- Сообщение добавлено в 18:00 ---------- Предыдущее сообщение было в 17:56 ---------- Не толстеют от скучной вареной курочки, а свининка жареная весьма способствует)) |
|
22.04.2012, 18:19 |
|
Новичок
Детали профиля (+/-)
|
По-моему, самый вкусный - это шашлык из свинины, маринованной в кефире:
Мясо нарезать на кусочки, лук — кольцами. Уложить мясо и лук в стеклянную или эмалированную посуду слоями, начиная и заканчивая слоем лука. Каждый слой посолить, приправить смесью свежемолотого кориандра и перца и залить небольшим количеством кефира, простокваши или иного несладкого кисломолочного продукта. После укладки всего мяса долить кефира, чтобы он покрывал все мясо. Мариновать 5— 6 часов. Перемешать и оставить еще на 2 часа. Жарить на мангале. Продукты (на 2 порции) свинина 1.5 кг кефир 500 г лук 3-4 шт. соль по вкусу перец чёрный горошком по вкусу кориандр по вкусу |
22.04.2012, 18:44 |
|
Новичок
Детали профиля (+/-)
Ответов: 10
Регистрация: 16.08.2011
Адрес: Там где хорошо
Спасибо:0/1
Не понравилось:0/0
Репутация: 1
|
Каждому свое! Мой самый любимый это либо из свинины либо из окорочков с кучей специй и маринованный в домашнем вине! Вот это вкуснятинаааа!!!!! Ни на какой кифир, минералку, пиво и другие маринады не променяю его!
|
23.03.2014, 22:48 |
Re: Лучший шашлык
#98
|
Администратор
|
Решил открыть шашлычный сезон в этом году. Свинина и курица были приговорены на мангале. Ну и вино Кстати, в слободзее в магазине по ленина продают маринованую свинину. За 72р. кг. Просто отличную! Жаль некоторые слободзейские форумчане телефон не берут. |
10.05.2014, 19:40 |
Re: Лучший шашлык
#99
|
Администратор
|
Вопрос такой - можно ли мариновать мясо в 5-литровых пластиковых бутылках для воды в холодильнике в течении 2 суток?
К примеру в четверг днем замариновать, сунуть в холодильник до субботы. А на сутки без холодильника так можно замариновать? В такой ситуации - в чем луче замариновать? Вроде бутылки для воды, не вредные, а с другой стороны - маринад - кислота, может мясо станет пластмассой отдавать? |
07.10.2014, 00:03 |
Re: Лучший шашлык
#100
|
Администратор
|
Что то мне в последнее время поднадоело готовить шашлыки, есть еще более вкусное блюдо - костица на мангале. Стараюсь даже часть с косточкой чуть поджарить на углях. Печатаю и слюнки потекли! |
|
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Разделы | Ответы | Последний ответ |
Шашлык | bestparent | Хобби и увлечения | 26 | 24.07.2017 23:51 |
Лучший товар | TheTeacher | Товары и услуги | 35 | 03.01.2014 23:04 |
Шашлык из Ванлата!) Рецепты. | Мотя | Хорошие фотографии | 31 | 12.05.2013 20:37 |
Лучший каратист | PMR | Спорт | 3 | 15.04.2009 09:23 |
|
|