[Приднестровский журналист]

Полноценное питание всегда было основным фактором, определяющим состояние здоровья детей. Ежемесячно специалистами Центра гигиены и эпидемиологии проводится углублённый анализ организации детского питания. За 2009 год многие показатели значительно улучшились, что связано с поступлением дополнительных средств по линии гуманитарной помощи от Российской Федерации. По результатам углублённого осмотра в целом по школам города отмечается снижение заболеваемости органов пищеварения.

О режиме питанмя я вредным продуктах.
Соблюдать режим питания — значит принимать пищу регулярно, в одни и те же часы. В таком случае вырабатывается условный рефлекс: в установленное время наиболее активно выделяется желудочный сок и возникают наилучшие условия для переваривания пищи. Пищеварительная система человека устроена так, что оптимальный режим питания — это 3-5-кратный прием пищи в течение дня, включающий завтрак, обед, полдник и ужин.

Многие учащиеся завтракают дома, но, к сожалению, много и таких детей, которые отправляются в школу, не позавтракав. В школьной столовой можно позавтракать и получить овощное, крупяное, мясное или рыбное блюдо. Обед в школе, согласно перспективного двухнедельного меню, состоит из салата, первого, \ второго блюда и обязательного компота или сока.

При опросе, как правило, часть старшеклассников говорят, что обедают дома, обедают или их обед состоит из чая с бутербродом, или сухариков, чипсов и различных газированных напитков, которые они проглатывают на ходу, что вообще недопустимо.
В наше время свое отрицательное дело делает и реклама, пропагандирующая чипсы, сухарики, различные напитки. В Интернете также лавина подобной информации. Но крайне редко можно увидеть напоминание о необходимости проконсультироваться с врачом по организации здорового питания для детей. В то время, как сегодня, прилавки наших магазинов заполнены продуктами питания, и далеко не на все из них имеются документы, удостоверяющие их качество и происхождение. Особенно вредно употребление таких продуктов сказывается на здоровье детей и подростков 13-17 лет, весьма доверчивых к рекламе.

О пищевых добавках.
Не секрет, что дли того, чтобы продукт долго хранился, красиво выглядел, имел хороший запах, производители вводят пищевые добавки употребляются в пищу. Пищевые добавки обозначены буквой Е и трёх-четырёх-значным кодом. Все они делятся на запрещенные, разрешённые к применению и не имеющие разрешения к применению.

Существует список добавок, которые не рекомендуются для детского питания, и список тех добавок, которые вредно воздействуют на организм человека, вызывая сыпь на коже, раковые заболевания, кишечные расстройства, расстройства желудка. Почти все школьники знают, что продукты питания могут содержать опасные для здоровья добавки, но, увы, большинство из детей не обращают внимания на состав и срок годности продуктов.

Питание — источник энергии и здоровья.
Следует отметить, что всё-таки большое количество школьников получают традиционные обеды и эта работа организована совместными усилиями родителей, школьных медиков, поваров и классных руководителей между обедом и ужином также обязательно нужно перекусить. Можно съесть яблоко, банан, творожный сырок или кисломолочные продукты. Ужин должен быть не слишком поздним, иначе ребенку, подростку будет трудно заснуть.

Регулярное и своевременное питание является важнейшим условием нормальной деятельности органов пищеварения. Каждый учащийся, родитель, должен знать, что при частом изменении режима питания сначала нарушаются секреторная и моторная функции желудка, а затем наступают глубокие морфологические изменения в слизистой желудка и двенадцатиперстной кишки.

Из практического опыта известно, что значительное число учащихся соблюдают режим питания, но нередко нарушают основные принципы рационального питания. Чтобы дети росли здоровыми, они должны правильно питаться В сбалансированном питании необходимо присутствие овощей, фруктов, молочных продуктов, мяса, рыбы и каш.

Необходимо совместными усилиями педагогов, родителей, медиков помочь школьникам осознать ценность здоровья и значение здорового образа жизни для современного человека, сформировать ответственное отношение к собственному здоровью, а также научить правильно подходить к выбору продуктов, выявлять среди них некачественные и непригодные к употреблению.

[karina1691]

обо всем и ни о чем....