Кулинарная тема или рецепты

Мотя · 24.02.2013, 22:08

Мой первый чизкейк !)))

Ingrid · 24.02.2013, 23:08

vida писал (а)

Мой первый чизкейк !)))

Фото замечательные, уверена, и чизкейк тоже!
vida, мой Вам совет, попробуйте хоть раз сделать подложку (т.е. нижний слой) у второго или третьего вашего чизкейка не из готового измельченного печения (как я поняла из фото), а из песочного теста. Но только само тесто пропеките минут 15 в духовке, прикрыв его пергаментом и засыпав горохом (фасолью и т.д.). Именно в таком случае песочное тесто останется рассыпчатым и творог его не увлажнит.

Мотя · 24.02.2013, 23:26

Ingrid писал (а)

Фото замечательные, уверена, и чизкейк тоже!
vida, мой Вам совет, попробуйте хоть раз сделать подложку (т.е. нижний слой) у второго или третьего вашего чизкейка не из готового измельченного печения (как я поняла из фото), а из песочного теста. Но только само тесто пропеките минут 15 в духовке, прикрыв его пергаментом и засыпав горохом (фасолью и т.д.). Именно в таком случае песочное тесто останется рассыпчатым и творог его не увлажнит.

Да Ингрид , первый раз я сделала из измельченного печенья , и делала на водяной бане )) спасибо за совет ! в следующий раз попробую по вашему совету , сделать корж

nerjaveika · 12.03.2013, 20:33

PMR писал (а)

Вот такое шоколадное фондю решил попробовать.
Вложение 11375
Растапливается в фритюрнице шоколад, можно добавить что то алкогольное и сливок.
В него макается или зефир, или кукурузные палочки, или ломтики фруктов.
Очень вкусно с вином.

Вилка, как у меня дома ...

PMR · 13.03.2013, 10:24

Ой, прости, взял с собой вилочку у тебя дома одну, на память о Нежике !

Svetlika · 13.03.2013, 10:29

У всех дома есть или были такие вилки, наверное...

Mongoose · 13.03.2013, 11:04

Svetlika писал (а)

У всех дома есть или были такие вилки, наверное...

У меня есть. И даже не одна.

korvin · 13.03.2013, 19:22

Svetlika писал (а)

У всех дома есть или были такие вилки, наверное...

у меня и вилки и ножи даже были из этого "сервиза" )))

Sher · 13.03.2013, 21:12

korvin писал (а)

у меня и вилки и ножи даже были из этого "сервиза" )))

О, так это целое братство ОДНОГО и того же сервиза...остается собраться вместе и сложить его для чревоугодных жертво-приношений!
Аве esus!

Ванлат · 13.03.2013, 18:10

красивые вилки

Elenn · 13.03.2013, 19:25

У меня весь набор на антресолях, в красном чемоданчике, мое приданное от бабушки

nerjaveika · 13.03.2013, 19:54

Elenn писал (а)

У меня весь набор на антресолях, в красном чемоданчике, мое приданное от бабушки

У меня весь набор и очень активно используется...всю жизнь.....))))))))))))))))

Ванлат · 13.03.2013, 20:16

какие мы все класные , теперь я понимаю почему Светка мечтает быть нами ))

Svetlika · 13.03.2013, 23:45

Ванлат писал (а)

какие мы все класные , теперь я понимаю почему Светка мечтает быть нами ))

У меня есть такие вилки (точнее, одна, когда из родительского дома сбегала, утащила), так что совсем не поэтому...

alex · 14.03.2013, 07:12

вчера попробовала в обычную рецептуру чизкейка добавить..зефира..бело-розового..
с цедрой апельсина и вместо цельных яиц - 3 желтка - получился тонкий и нежный вкус привычного для семьи "творожника" - как его называет муж

Elenn · 27.03.2013, 10:17

А рецепт? Или "можно" это только разрешение)))

PMR · 27.03.2013, 10:20

Рецепт же написан: Маца + тертый сыр + кетчуп. По вкусу.
А еще делают торт из мацы - каждый корж надо пропитать вином.

Elenn · 27.03.2013, 10:21

а что такое маца?

24.02.2013, 22:08	Кулинарная тема или рецепты #1
Мотя Форумчане ПМР Детали профиля (+/-) Ответов: 814 Регистрация: 21.08.2010 Адрес: Тирасполь Спасибо:576/437 Не понравилось:10/2 Репутация: 3482	Мой первый чизкейк !))) Миниатюры

12.03.2013, 10:50	Шоколадное фондю #4
PMR Администратор Детали профиля (+/-) Ответов: 43,161 Регистрация: 12.05.2008 Адрес: Тирасполь Спасибо:4,700/5,021 Не понравилось:136/374 Репутация:	Вот такое шоколадное фондю решил попробовать. Растапливается в фритюрнице шоколад, можно добавить что то алкогольное и сливок. В него макается или зефир, или кукурузные палочки, или ломтики фруктов. Очень вкусно с вином. ________________ Судьба - совокупность совершенных глупостей человека. Любите и принимайте людей такими, какие они есть. Если Вас оскорбили - нажимаем "Пожаловаться на это сообщение" слева от поста под аватаром хама.

13.03.2013, 10:29	Re: Кулинарная тема или рецепты #7
Svetlika вокруг светы за 365 дней Детали профиля (+/-) Ответов: 2,364 Регистрация: 29.01.2013 Адрес: bash.org.ru Спасибо:580/275 Не понравилось:5/0 Репутация: 6799	У всех дома есть или были такие вилки, наверное... ________________ xxx: Будете в изумрудном городе — берите мозги. Отличная штука. yyy: Мозги для страшил.

13.03.2013, 18:10	Re: Кулинарная тема или рецепты #11
Ванлат Форумчане ПМР Детали профиля (+/-) Ответов: 8,018 Регистрация: 20.08.2011 Спасибо:1,843/392 Не понравилось:64/5 Репутация: 5079	красивые вилки ________________ вот так то господа хорошие ...

13.03.2013, 19:25	Re: Кулинарная тема или рецепты #12
Elenn Полосатая натура. Детали профиля (+/-) Ответов: 8,468 Регистрация: 12.01.2009 Спасибо:2,738/1,373 Не понравилось:30/6 Репутация: 8718	У меня весь набор на антресолях, в красном чемоданчике, мое приданное от бабушки ________________ Cетевая анонимность дает возможность проявиться худшим человеческим чертам. Все свое подсознание, все скрытое за социальными табу человек может выражать именно таким образом через чудовищные, оскорбительные комментарии в интернете. Люди же все в той или иной степени актеры, мы играем какие-то роли, и многим кажется, что играть роль плохого приятно, но это лишь реализация внутренних комплексов.

Регистрация

Справка

Сообщество

Календарь

Сообщения сегодня

Сообщения за неделю

≥ Поиск ≤

Кулинарная тема или рецепты

Фото и альбомы

Пользователи

Расширенный поиск

Кулинарная тема или рецепты

13.03.2013, 10:24	Re: Кулинарная тема или рецепты #6
PMR Администратор Детали профиля (+/-) Ответов: 43,161 Регистрация: 12.05.2008 Адрес: Тирасполь Спасибо:4,700/5,021 Не понравилось:136/374 Репутация:	Ой, прости, взял с собой вилочку у тебя дома одну, на память о Нежике !

13.03.2013, 20:16	Re: Кулинарная тема или рецепты #14
Ванлат Форумчане ПМР Детали профиля (+/-) Ответов: 8,018 Регистрация: 20.08.2011 Спасибо:1,843/392 Не понравилось:64/5 Репутация: 5079	какие мы все класные , теперь я понимаю почему Светка мечтает быть нами ))

14.03.2013, 07:12	Re: Кулинарная тема или рецепты #16
alex она же саша))) Детали профиля (+/-) Ответов: 3,550 Регистрация: 10.12.2008 Адрес: Бендеры Спасибо:867/1,058 Не понравилось:16/120 Репутация: 4672	вчера попробовала в обычную рецептуру чизкейка добавить..зефира..бело-розового.. с цедрой апельсина и вместо цельных яиц - 3 желтка - получился тонкий и нежный вкус привычного для семьи "творожника" - как его называет муж ________________ Лучше - быть, чем - казаться!

27.03.2013, 10:12	Блюда из мацы #17
PMR Администратор Детали профиля (+/-) Ответов: 43,161 Регистрация: 12.05.2008 Адрес: Тирасполь Спасибо:4,700/5,021 Не понравилось:136/374 Репутация:	В честь Песаха можно сделать такое блюдо из мацы, покрыть сверху сыром и кетчуппом, нагреть.

27.03.2013, 10:17	Re: Кулинарная тема или рецепты #18
Elenn Полосатая натура. Детали профиля (+/-) Ответов: 8,468 Регистрация: 12.01.2009 Спасибо:2,738/1,373 Не понравилось:30/6 Репутация: 8718	А рецепт? Или "можно" это только разрешение)))

27.03.2013, 10:20	Re: Кулинарная тема или рецепты #19
PMR Администратор Детали профиля (+/-) Ответов: 43,161 Регистрация: 12.05.2008 Адрес: Тирасполь Спасибо:4,700/5,021 Не понравилось:136/374 Репутация:	Рецепт же написан: Маца + тертый сыр + кетчуп. По вкусу. А еще делают торт из мацы - каждый корж надо пропитать вином.

27.03.2013, 10:21	Re: Кулинарная тема или рецепты #20
Elenn Полосатая натура. Детали профиля (+/-) Ответов: 8,468 Регистрация: 12.01.2009 Спасибо:2,738/1,373 Не понравилось:30/6 Репутация: 8718	а что такое маца?

Похожие темы
Тема	Автор	Разделы	Ответы	Последний ответ
Любимые рецепты	Aleftinatochca	Для дам	345	06.03.2025 10:55
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. РЕЦЕПТЫ.	P****	Дом и семья	32	09.05.2020 13:37
Шашлык из Ванлата!) Рецепты.	Мотя	Хорошие фотографии	31	12.05.2013 20:37
Кулинарная книга, которую нужно запекать	Nadenish	Хобби и увлечения	5	18.12.2011 22:29
Кулинарная помощь......	Elenn	Свободное общение	9	09.04.2010 21:35