[Sher]

shine писал (а)

мне кажется суши стоят этих денег

а мне кажется это просто мода на острые закуски, как когда-то все кидались на пиццу...потом на чипсы, потом на сухарики и пр.
Во-первых маленькие порции и вроде все диетическое (дамы рады что не располнеют), ими не наешься, уходишь со ртом полным слюны и ощущением голода,тк суши не сытная еда.
Вот в сериале Кухня в 3й серии 2го сезона про них здорово спародировано, особенно намек на гельминтозы.
В той же русской кухне полно вкуснейших остреньких закусок -одно маринованные-соленые грибочки с луком и маслом чего стоят!
Причем именно изза этих острых закусок наша кухня и выделяется во всем мире.
Я уверена, если кто съел свежую отбивную или запеченную в сметане рыбу - не станет после этого есть суши.

[Шопоголик]

Sher, не согласна, это очень сытное блюдо, и наоборот диетического в нём немного, сыр, жирная рыба, рис...
А рыбка используется копчёная или малосольная, какие ж гельминты?
И по поводу дани... да оливье надоело и хочется нового. А нашу кухню тоже уважаю очень, но разнообразие не помешает.

[alex]

Шопоголик писал (а)

А рыбка используется копчёная или малосольная, какие ж гельминты?

копченая - в суши?
а в сашими-что?
даже малосольная рыбка опасна если ее неправильно заморозили а потом разморозили:

"Горбуша опасна не менее, чем японское рыбное блюдо "суши". В столице стало очень модно ходить в японские рестораны и есть это самое "суши", приготавливаемое из сырой океанической рыбы. Бытует мнение, что морская рыба безопасна для человека в любом виде. Это очень опасное заблуждение. Бронштейну пришлось лечить уже нескольких "засушинных" пациентов. У всех был анизакиоз. Круглые черви-паразиты анизакиды живут в кишечнике рыб. Если пойманная рыба сразу замораживается, черви остаются в кишечнике рыб или погибают. Если рыба какое-то время обходится без заморозки, гельминты из кишок перебираются в мышечную ткань. Съеденный человеком вместе с сырой рыбой паразит обычно внедряется в стенки желудка, где образуется эозинофильная гранула (опухоль). В этом коконе анизакида вырастает до 2-4 сантиметров. Чтобы извлечь зловредного червя нередко требуется произвести операцию. - Если вам в ресторане будут говорить, что в рыбе из Японии и в японских блюдах из рыбы нет паразитов - не верьте, - советует Александр Маркович. - Япония занимает одно из первых мест в мире по заболеваемости анизакидозом и другими паразитарными болезнями, передающимися от рыб"
кроме того, веками наши предки питались щами да кашей
и к незнакомым продуктам и блюдам - вполне возможны тяжелые формы аллергии

[Шопоголик]

alex, в роллах часто используется копчёная красная рыбка и копчёный угорь.
А по поводу всякой заразы,так тогда тоже самое можно и про селёдочку обычную всеми нами любимую сказать. Ведь ещё раз хочу напомнить что в основном в нашем регионе готовят НЕ из сырой рыбы, и лично я дома готовлю из обработанной рыбки (малосольной, либо копчёной). С радостью бы вас угостила, уверена вам бы понравилось!

[shine]

Sher писал (а)

а мне кажется это просто мода на острые закуски, как когда-то все кидались на пиццу...потом на чипсы, потом на сухарики и пр.

с этим я согласна что модно поэтому все и кидаются и заказывают ее...,
что насчет "уходишь со ртом полным слюны и ощущением голода" - не правда....,все знают что для каждого человека чтобы наесться нужна "Своя"порция еды (все мы ведь разные), так например женщины едят меньше чем мужчины и вполне наедаются....
закажи себе суши на 2 порции - наешься,особенно с бокалом пиво......ммм..вкатывается просто супер! что может быть вкуснее
-------- Добавлено в 19:07 -------- Предыдущее было в 19:04 --------
кстати, я лично тоже с одной порции не наедаюсь ....так что беру 2, но и вторая потом ,как правило,под конец уже не лезет((
-------- Добавлено в 19:09 -------- Предыдущее было в 19:07 --------

Шопоголик писал (а)

но всё равно мы едим и очень любим рыбку!

блин чет так рыбки хочется