[Elf]

только готовила, мне надо мало по этому пропорции не пишу.
берёте несколько перцев и помидор, срезайте шляпки и чистите внутри.
отварите до полуготовности рис слейте воду и добавьте фарша сырого по вкусу. натрите на мелкой тёрке в эту смесь сыр твёрдый., специи по вкусу.
начинить перцы и помидоры, но не плотно))
разведите отдельно мякоть из помидор и томат с водой+специи.
дно кастрюли налить постного масла, уложить помидоры и перец. залить томатной водой.
варить до готовности
подавать со сметаной, или сметана+майонез+чеснок.
фсё_))))
вредно но фффкусно))))

[Иринашв]

Есть и у меня рецепты
Рыба под шубой
Выбираем рыбу на свое усмотрение,но я беру хека или судака,чтобы костей поменьше.
Разделываем ее на куски,для жарки,солим-перчим,добавляем специи,кто как любит.Обжариваем,предварительно обмакивая в муке.
На другой сковороде жарим лук и морковь(побольше),в конце обжарки пару помидорок,мелко порезанных,тоже добавляем специи.
Теперь мы это дело соединяем,в большой сковороде выкладываем рыбу,сверху засыпаем-заливаем этим маринадом,трем сыр,ничего не перемешиваем.Накрываем крышкой и тушим 10 минут.
Приятного аппетита!
И еще рецепт напитка,пила в Феодосии,интересным получается и по вкусу и по цвету,очень бодрит,имеет горчинку:
Доводим до кипения 2 литра воды,добавляем 3 ст ложки сахара,5 кружочков лимона,и пару веточек красного базилика,его хорошо разминаем пальцами,чтобы отдал аромат,каждый листочек.
Вообщем-то и все,выключаем,даем настояться с часик,охлаждаем и пьем.
В жару просто супер

И еще рецепт напитка,пила в Феодосии,интересным получается и по вкусу и по цвету,очень бодрит,имеет горчинку:
Доводим до кипения 2 литра воды,добавляем 3 ст ложки сахара,5 кружочков лимона,и пару веточек красного базилика,его хорошо разминаем пальцами,чтобы отдал аромат,каждый листочек.
Вообщем-то и все,выключаем,даем настояться с часик,охлаждаем и пьем.
В жару просто супер

За это отдельное спасибо. Если сахар заменить медом, то будет вообще отлично.

[Иринашв]

Временная гостья писал (а)

За это отдельное спасибо. Если сахар заменить медом, то будет вообще отлично.

Да,я тоже так делаю,просто решила написать в классическом варианте,а там нет предела совершенству

[Miu_Miu]

Товарищи, коллеги , господа, форумчане , девушки , хозяйки и так далее )))

у меня сегодня возникло непреодолимое желание приготовить борщ
поделитесь каким нить оч вкусным рецептом :)

бросаю разгул , сижу дома , и занимаюсь хозяйством !!!!

а я уж потом сама ядку добавлю , когда буду приглашенных
ко мне в гости им потчевать ))))))