[PMR]

В цехах предприятия ежедневно производят 30 видов рыбных продуктов. Два из них в этом году представлены на конкурс «Приднестровское качество» в номинации «продовольственные товары». Это - хек горячего копчения и вяленый сарган. - «Горячее копчение, к сожалению, забытая технология, которая пользовалась большой популярностью в Советском Союзе. Решили возродить на нашем предприятии славную традицию прошлого, и, на мой взгляд, нам это удалось», - отметила менеджер по продажам фирмы «Рилла» Оксана Слогина.

История фирмы «Рилла» началась в 1999 году. За это время на базе комбината общественного питания стараниями Фаины Спориш и её семьи было создано солидное предприятие, которое сегодня идёт в ногу со временем. В 2014 году удалось обновить оборудование фирмы, что почти в два раза ускорило процесс производства копченной рыбной продукции, и значительно улучшило ее качество. Сегодня здесь трудится 36 человек. Многие - не первый год. Взвешенная кадровая политика - один из основных критериев стабильности предприятия, уверена руководитель «Риллы» Фаина Спориш.

В 2017 году на участие в республиканском конкурсе поступило 50 заявок, 13 из них — от бендерских предприятий нашего города. Фирма «Рилла» активно участвует в этом конкурсе с момента его основания. Также предприятие принимало участие и во всех выставках акции «Покупай приднестровское», которая
была инициирована и организована Торгово-промышленной палатой Приднестровья в этом году. Продукция ООО «Рилла» пользуется большим спросом у жителей Приднестровья, благодаря широкому ассортименту и неизменному качеству. «Эта фирма - одно из самых успешных и востребованных предприятий, выпускающих данный вид продукции», - так подытожила выезд конкурсной комиссии на предприятие эксперт республиканского Центра сертификации, стандартизации и метрологии Людмила Дьяченко.

Каждый покупатель может самостоятельно оценить работу мастеров рыбного дела. «Рыба на столе -доктор в стороне!», таким был и остаётся главный девиз этого предприятия. Напоминаем, окончательное решение комиссия Торгово-промышленной палаты республики примет в конце года. Итоги конкурса «Приднестровское качество» подведут 22 декабря.

Анатолий ВЕРБАНОВ.