[Ingrid]

Мастер-класс продавца на рынке, показывал, как правильно чистить гранаты. Многие любят гранаты, но не едят, потому что ковыряться в них долго и не очень удобно. Потом еще и пальцы рыжеют.

Вот как быстро и эффективно почистить гранат. Инструкция в картинках.

Моем гранат. На этом этапе желательно повязать фартук, чтобы уберечь одежду от случайных брызг сока:


Срезаем ножом верхушку с хвостиком так, чтобы в срезе появились белые прожилки:


Вдоль этих светлых прожилок делаем неглубокие надрезы:


Переворачиваем гранат – срезом вниз. Берем столовую ложку и начинаем постукивать по кожуре. Постукивания уверенные и равномерные – и зерна гранатовые начнут прыгать в посудину. Не бойтесь повредить зерна. Продавец на рынке вообще ручкой ножа выбивал зерна из граната – все были целы.
Желательно, чтобы посуда была с высокими стенками – на случай, если гранат сочный. Фартук по-прежнему не помешает:


В итоге – тарелка с готовым к употреблению гранатом и цветок гранатовый:)


Источник: libo.ru/libo6671.html

[Таня]

супер, надо будет попробовать

[Иринашв]

Ух ты!!!!Интересно,нужно проэкспериментировать,главное чтобы вся кухня не была в гранате)))

[КоЛючка]

Дело то хорошее, но я люблю кушать гранат как арбузик, а такая чистка хороша если какой нить шедевр кулинарный готовишь -само то

[Sher]

А я читала в Тысяча и одна ночь, что на востоке их просто мяли и потом пили сок из маленьких дырочек!
Надо помимо граната еще по многим овощам фруктам консультировать - например,кто знает, что арбуз едят ложкой разрезав на половинки, а не ломтики?
Что грепфрут предварительно засыпают сахаром и тогда горечь уходит?

[Кёльхен]

Sher писал (а)

Что грепфрут предварительно засыпают сахаром и тогда горечь уходит?

Смысл тогда есть грейпфрут, если горечь не любишь? Тогда надо апельсины есть.

[Sher]

грейпфруты едят изза вкуса аромата и чтобы похудеть, вроде есть смысл!)))

[Кёльхен]

Sher писал (а)

грейпфруты едят и чтобы похудеть, !)))

Ну тогда сахар тем более ни к чему.)))

[Родная Природная]

блин... вы меня опередили. я тоже вчера эту "новость" увидела на другом форуме.

Добавлено через 1 минуту

Кёльхен писал (а)

Смысл тогда есть грейпфрут, если горечь не любишь? Тогда надо апельсины есть.

надо кушать саму мякоть. тогда горечи почти нет (на мой вкус, так и вовсе нет).

[Кёльхен]

[QUOTE=Родная Природная;137046

надо кушать саму мякоть. тогда горечи почти нет (на мой вкус, так и вовсе нет).[/QUOTE]
Я грейпфруты, как и апельсины просто разрезаю на дольки вместе с кожурой и впиваюсь в мякоть.

[Сима Маховик]

Арбуз бы так от косточек очищать.....цены б не было таким советам...

[Иринашв]

Сима Маховик писал (а)

Арбуз бы так от косточек очищать.....цены б не было таким советам...

Можно попробовать)))))Вдруг посыпятся

[Sher]

Был такой бородатый анекдот - скрестили мух с арбузом - когда ешь - косточки сами разлетаются)))

[pszek]

Сима Маховик писал (а)

Арбуз бы так от косточек очищать.....цены б не было таким советам...

Выбирай сорта арбузов без косточек и получай удовольствие!

Добавлено через 9 минут

Таня писал (а)

супер, надо будет попробовать

Попробовал сегодня-для такого метода нужен ба-а-льшой многолетний опыт!
я делаю проще-режу гранат пополам (вдоль) и молоточком для отбивных выстукиваю зёрна из обеих половинок!А потом в соковыжималку.
А вообще-то гранат,апельсин на сок выдавливают в специальном прессе из половинок плода.
Но это в разных кафешках

[Кёльхен]

pszek писал (а)

Выбирай сорта арбузов без косточек и получай удовольствие!

Добавлено через 9 минут

Есть и сорт граната без косточкек, но вкус у них менее насыщенный.

[УФО]

при очистке граната главное не превратить его в фугас.

[pszek]

Кёльхен писал (а)

Есть и сорт граната без косточкек, но вкус у них менее насыщенный.

Это что-то новое!
Живу в "гранатовом" краю,но о таких сортах и не слышал!
Пойду завтра на рынок,поспрашиваю!

[Кёльхен]

pszek писал (а)

Это что-то новое!
Живу в "гранатовом" краю,но о таких сортах и не слышал!
Пойду завтра на рынок,поспрашиваю!

Поспрашивайте. У них и цвет не такой насыщенный. По мне, они ни в какое сравнение не идут с гранатами с косточками.

[Привыкший побеждать]

Гранатовый рай это где? Иран , Узбекистан?
я знаю только что есть апельсиновый рай в песне Блестящих)))

[КоЛючка]

Привыкший побеждать писал (а)

Гранатовый рай это где? Иран , Узбекистан?
я знаю только что есть апельсиновый рай в песне Блестящих)))

Это скорей всего Азербаджан