[Sveta1212]

Делаем котлеты либо купаты и заменяим ими колбасу. Хотя по факту колбаса не такая уж и вредная. Есть много статей где описывается что колбаса положительно влияет на кровообращение в организме, способствует выработку гармона радости и влияет на хорошее настроение) поэтому не знаю есть ли смысл это делать.
Кстати еще заменяем колбасу в различных салатах по типу крабовый салат или оливье.
Как по мне хорошая идея, что скажите?

Если вы хотите заменить колбасу в крабовом салате и сделать его более лёгким и здоровым, вот несколько отличных вариантов:

Крабовые палочки: Если вы хотите сохранить основную идею салата, просто увеличьте количество крабовых палочек. Это классический вариант, который хорошо сочетается с другими ингредиентами.

Куриное филе: Отварное или запечённое куриное филе — отличный заменитель. Оно добавит белка и сделает салат более сытным, но при этом не добавит лишних жиров.

То́фу: Для вегетарианцев или веганов подойдёт то́фу. Оно обладает нейтральным вкусом и отлично впитывает ароматы других ингредиентов.

Морепродукты: Можно добавить варёные креветки или кальмары, чтобы придать салату морской вкус и сделать его более интересным.

Овощи: Если хотите полностью отказаться от мяса, можно использовать дополнительные овощи, такие как варёная цветная капуста или брокколи, которые придадут салату интересную текстуру.

получается вот такая темка: