[Ingrid]

Когда конфорка разгорелась, ставим на нее сковородку и немного разогреваем, потом льем чуток растительного масла:


Бросаем мясо:


Подкидываем к нему картофель:


Лучше всего использовать сковороду из чугуна, ибо она тяжелее, а следовательно и более устойчива при помешивании, за ручку не возьмешься кругом бушует пламя. Обжариваем картофель, бросаем лук:


Под финиш кидаем целиком чеснок, перемешиваем и тут же снимаем с огня: