- Последние пару дней читал темы про Фуршет с интересом – все-таки какое-никакое, а событие для нашего маленького городка. Хотя, после визитов в супермаркеты этой торговой сети на территории Украины, кое-какие сомнения в плане порядка были. Сегодня, будучи в районе открывшегося супермаркета и имея в запасе некоторое время, решил поглядеть, что же за чудо открылось у нас. Визит произвел двойственное впечатление. Вот хочу поделиться с вами.
Сначала по позитивным моментам:
1) Появление конкуренции. Конкуренция – всегда хорошо. Возможно будет толчок для проведения акций, скидок, пересмотра ценовой политики. И я не только про Шериф, но и про другие магазины
2) Появление рабочих мест. В наши дни даже 200 рабочих мест – уже плюс. Правда хотелось бы чтобы это были места на фабрике или заводе, но пусть хоть так
3) Налоги в бюджет. Может и капля в море, но всё же
4) Новый ассортимент. Гуляя заметил несколько новых поставщиков продуктов, которых до этого у нас не наблюдал. Тоже плюс
К сожалению, на этом позитивные моменты у меня заканчиваются. Теперь о том, что не понравилось:
1) Первое, что бросилось в глаза на входе – количество касс. Их всего лишь 7. Для такого магазина это не просто мало – это критически мало!!! Постоянные очереди гарантированы
2) Отсутствие формы у персонала. Всё время рядом бегали ребята в джинсах и свитерах, девушка в кожаной куртке что-то возле хлеба делала. На мой взгляд это слегка неприемлемо – сначала ходить по улице, играть с кошкой у входа, а потом идти в той же одежде к открытым продуктам питания – ну неправильно это
3) Недостаточное внимание к санитарному состоянию. За всё время в магазине увидел всего лишь 1 уборщицу, хотя погода вроде как не сухая, да и людей многовато. Сначала думал, что их не видно, но за 2 часа никто так и не появился. Это же касается и тюков с соломой. Красиво, но в плане санитарии… Хотя, полагаю, что пока для красоты и потом уберут. Но впечатление слегка попортило.
4) Знаменитая выпечка, про которую все кричат. В обед я смог купить только вчерашнюю булочку с маком, и то, купил только из интереса. Все остальные печеные изделия были вчерашние, хлеб – тоже. Не знаю, может вчера не угадали с количеством, но привык к свежим батонам с утра. Про саму булочку – вкусненько, но на любителя. Многовато корицы, а я ее не люблю. Ну это мое, субъективное мнение. Количество хлеба на витрине тоже не впечатлило – полупустые полки. Может поток большой людской, не знаю, но смотрится непривычно. Да и цены – подороже будет.
5) Отсутствие ценников на огромное количество товаров. Не, ну серьезно – не серьезно. Стоит здоровенная полка с соками. И ровно посередке брешь с ценниками. На пром.товарах – та же история. На овощах/фруктах таблички – прикольно, но вот тоже что-то как-то печально – так и не нашел цен на огурцы.
6) ЦЕНЫ. Даже большим написал, чтобы высказаться. Уж очень на некоторые товары они хороши. Первое, что бросилось в глаза – это ТМК. Наценка на творог 5% около 50коп. (специально позвонил на ТМК уточнить отпускную цену для магазинов). На молоко и пр. – еще меньше. Здесь явное занижение, работают практически без выручки. Другие товары так же – ну явно цены не их. Это и яйца, и другая молочка, крупы и пр. Конечно понимаю, что поначалу хотят такими ценами привлечь как можно больше людей, но какие цены будут потом, после их нормализации? Можно только гадать, но интересные позиции прикупил сегодня. Не зря же ходить.
7) Пополнение полок. Его нет. И это реально странно. По магазину ходит ТОЛПА людей, сметая с полок товары, цены на которые ниже, чем у конкурентов. Ну и всё остальное, попутно. Огромное количество просто пустых мест на полках, где что-то лежало. Сначала думал, что вот-вот пополнят, еще чуть-чуть. Но через час понял – не в приоритете. По залу носятся люди с бэйджами с одного конца в другой. Что делают – не знаю. Но товар никто на полки не ставит – а это прямой убыток компании. После полных полок у нашей торговой сети – такие дыры выглядят дико, всё равно как в Одессе в магазин зашел. Опять же – может из-за потока людей. Но хотя бы попытались бы…
8) Товар без упаковки в свободном доступе. А именно – висячая колбаса, крупы, конфеты без оберток, полуфабрикаты. Я не удивлюсь, если увижу, как ребенок роется в конфетах, или человек 10 перебирают колбасу. А что мешает запустить руку в мешок с рисом? А ничего. Еще неприятный момент был – попросил взвесить кусочек сыра. Мне взвесили… Не надев при этом перчатки. Я всё понимаю, чистые руки и пр… Но сыр – это товар, который и не помоешь ведь.
Вроде как всё. Некоторые пункты можно списать на недавнее открытие, новый персонал, большой поток и пр. Будем надеяться, что через неделю-другую, месяц, этих минусов не будет. Лично я пока туда ходить не буду, пока всё не успокоится и не приведется в порядок. Через некоторое время посещу еще раз для формирования окончательного мнения… А пока – вернусь к привычным посещениям соседнего магазина.

- Я тоже была немного ошарашена кондитерской продукцией без "индивидуальной упаковки", которую, по идее, нужно самостоятельно, предварительно надев перчатки, "набирать") Меня заинтересовали кружочки в шоколадной глазури, но я не рискнула)

- Вообще впечатление было что их заставили открыться, не готовы они были, Шериф в этом плане на голову выше, они если делают то основательно ко всем мелочам

- Ну в целом пока выиграли все)) у людей развлечение - новый магазин. У магазина головняк, но рапродажа, шериф по соседству в плюсе)) суббота!!!

- нам нужно как можно больше "Фуршетов" в республике!!! Магазин классный, много продуктов есть которых нет в шерифе и дешевле намного!!!

- про цены можно будет говорить через месяц, не раньше. Какие там такие продукты есть классные, которых нет в другом магазине? И почему всё сравнивать с шерифом то? У нас кроме шерифа еще куча магазинов. Если мне что-то нужно, чего нет в шерифе - я иду или на рынок, или в другой магазин и покупаю это. Дешевле? Детское питание дороже, молдавские колбасы - цена явно завышена. Дешевые чипсы и сникерсы? Не кушаю и Вам не советую. Если объективно - пока что пыль в глаза пускают ценами.

- в Бендерах есть супермаркет Мадия - это так, что первое в голову пришло. А так - любой другой крупный магазин. Вон Ян, Диларс - ассортимент не как в супермаркете, но почему бы не сравнить их ценами? А ассортимент - для меня не показатель. В одном месте никогда нет всего, что надо. Ни в Фуршете, ни в Шерифе. Всё равно что-то да придется в другом месте купить. Да и не увидел я в Фуршете что-то супер-пупер-мега-вау, что аж захотел их побольше. Молдавская колбаса из нового? Или имитация икры красной/черной? Ни первое, ни второе вот не покупаю. Чаи все как в шерифе. Новый вид макаронных изделий - да вот только я к старым привык. Крупы такие же. Ну еще сыры с большими дырками - вот его купил. А так - тот же товар. Чисто мое субъективное мнение.

- Купили холодец в коробочке. Продавец перекладывала его лопаткой в коробочку, дабы он не упал стала его придерживать рукой без перчатки. Рука! Мне стало неприятно, фиолетовый лак на ногтях наполовину содран!!! Сложила, закрыла. На мой вопрос: почему не в перчатках? Побежала их надевать. А почему сразу не надеть? Много есть из того, что у нас никогда в магазинах не было. Но ассортимент в Одессе и Кишинёве гораздо больше. Пока изобилия не увидела, может в будущем?

- бутылка молока стоит 2,5 р вместо 6 - это вообще на шару.