Очень люблю чай, но все никак не могу определиться с постоянной маркой.
Быстро все надоедает, то слишком фруктовый, то какой-то горький, то ещё что-то не так. Привлекает очень чай с бергамотом.
Поделитесь кто какой чай пьёт, кто как заваривает, как вы относитесь к церемонии чаепития?

Заварка должна быть высушенной (но не пересушенной), без посторонних запахов. Воду для заваривания нужно брать без посторонних примесей (особенно окислов железа), без запаха, мягкую (лучше родниковую). Чайник для кипячения лучше брать старого образца, т. е. не современные электрические чайники со своими недостатками (запах пластика и металла, кипячение не до конца и т. д.). Для лучшего кипячения он должен быть закругленной формы. Заварник лучше брать из керамики (глина, фарфор, фаянс), круглой формы, с дырочкой в крышечке. Итак, кипятим воду в чайнике. Воду нужно доводить до стадии кипячения (самая шумная стадия), но не бурления (последняя стадия, но менее шумная). Заварник необходимо согреть. Этого можно достичь, погрузив его в кипящую воду (разумеется не ту, которую кипятим для чая) или подогрев его в духовке. Если ополоснуть заварник кипятком, то не вся его поверхность будет равномерно прогрета. В подогретый заварник засыпаем заварку. Ее количество может сильно варьироваться от вкусов и количества людей. Заливаем кипяток в заварник на треть, помешивая ложкой. Через 2-3 минуты заливаем до конца и накрываем заварник тряпочкой.

Приятного чаепития:ab:!

Красиво, правда?

Фоточка супер мне очень нравиться .

Мне нравиться зеленый чай с жасмином, с бергамотом. Цветочные. Нравится чай с корицей. Я тоже постоянно меняю и марки. Тут невозможно остановится на чем -то определенном. Хочется все попробовать, а иногда действительно просто надоедает пить одно и тоже. Холодные чаи не приветствую.

А я почему что очень по Липтону пошла, уже жить без него не могу, особенно с малиной, мммм...)) На такой жаре сок кажется сильно тяжелым, минералка невкусной, а на пиве далеко не уедешь)).

От соков желудок начинает болеть, а после трех литров газировки утром встаешь, как китаец)))

Что же ты пьёшь?

По теме: Я вообще зеленый чай никогда не любила, всегда пила черный, Ахмад, Гринфилд, Принцесса Нури и др.
А тут, случайно выиграла в Шерифе по акции зеленый чай Липтон, я обалдела - такой он вкусный, такой ароматный, теперь только его и пью пока)).

Я пью воду конечно, газировку, но стараюсь брать минералку.

Зеленый чай с саусепом, либо с саусепом и бутонами роз. Жасмин тоже пойдет. Но только натуральный и качественный. Черный Хейлис. Белый чай. Продается в Дике на развес. Его заварить не так-то просто, но вкус..мм...м...м.

предпочитаю зеленый чай, но пробую все приличное, что появляется в продаже. запомнились чаи Riston "Queen's Choice" (смесь черного и зеленого чая плюс василек и сафлор) и чай из магазина Ахмат, назывался "Сюрприз" - скрученые в крупные жемчужины листья зеленого чая ароматизированые маслом белого винограда. его можно было несколько раз заваривать.
а в жаркую погоду хорошо пить квас! домашний квас (несладкий) можно еще использовать для приготовления окрошки. в жаркую погоду хорошо идет! :ab:
http://img138.imageshack.us/img138/9296/ris1833b.jpg

Стоит дома такая банка. Чай хороший, но не на наш вкус. Когда покупала, говорила продавцу "Без добавок. Только чай". В магазине не посмотрела, дома заварили, ну елки... обманули.

Это где вы такой берете я тоже хочу .

А как он заваривается?

очень нравится зеленый..с жасмином...и композитный из коллекции "Nadin Tea"...
только могу выпить максимум пару чашечек..
.потом падает давление...
и приходится пить чёрный "Greenfield" или "нури"...
а то и закусывать черным шоколадом))

Фотоаппарат и камера уехали, поэтому сорри за качество.

Чай с саусепом и бутонами роз.
Хотела бутончики сфоткать, но чая осталось немного и бутоны все уже израсходовались, осталось два случайно оторвавшихся лепесточка. :ab:

Слева с бутонами. Справа просто с саусепом, но правый чай просто отличный. На мой вкус конечно.
Покупала на балке на рынке в одном из бутиков. Если заходить от магазина Причерноморье, то справа. Там два подряд бутика. В каком не помню никогда. Просто захожу и спрашиваю " я у вас чай покупаю?" Если говорят не знаю, значит иду в другой.

Желанная, белый чай заваривается обычно, просто надо угадать воду. Кипятком нельзя, вода должна быть горячей. Не угадаешь температуру, чай не отдаст все вкусовые качества. Муж хорошо заваривает, я вечно промахиваюсь.

АLex, чай "Nadin Tea" Вы где покупаете?

случайно не ройбуш пьете?

люблю строго черный крепкий чай без ароматизаторов, зеленый считаю просто слабительным))))), а вообще без чая прожить смогу, а вот без кофе наверное нет

Я, наоборот, кофе не пью. В основном зеленый чай покупаю весовой типа "Чайна краина", "Чайная коллекция", иногда цветочками себя балую, о которых писала Zozo. Среди фаворитов также "Саусеп", "Зеленый с жасмином", "Чай императора" (черный с цитрусовыми добавками), "Клубника со сливками" (зеленый с клубникой).

Я тоже черный чай не пью с добавками. Но в Тирасполе не могу купить такой как в детстве был цейлонский, индийский в хороших коробках. Wicked, Вы какой чай покупаете?

Заразили меня кофе. :ab:Давно не пила. Схожу-ка в Дик и куплю в зернах.
Там мокко классный бывает.

Zozo, мне пока хватает запаса, приобретённого в "Глобусе"..))) в ярославле
видела в нашем супермаркете..только маленькие пакетики.."Nadin Tea"..но моего любимого вида не было...

В Глобусе? У нас тоже такой есть магазинчик (мелки такой гектара 2 наверно площадью) :ab: Как входишь в него, так через часа три выходишь, а на улице темно, а как буд-то пол часа ходила...

Как называется Ваш чай? Посмотрю для себя там же как Вы.

"лампа алладина" в синих банках...
хотя "клубника со сливками" и "1002 ночь" - тоже неплохи
и ещё...очень нравится мате - потрясающий аромат...но он тоже снижает артериальное давление и его нельзя пить на ночь..потому что не уснёшь, к сожалению...

Никогда не пробовала мате, у нас его можно где-то купить ?

Боже мой.....сколько видов я еще просто не знала, что есть такие))))

а я только холодный чай пью.кроме него ни чего ни пью.говорят это плохо:bk:

А я пью летом компоты и воду с мёдом и лимоном .В холодное время года чаи .

это только название , что холодный чай. В состав холодного чая входит сахар, но содержание его, как и во всех газированных напитках, строго ограничено, а потому опасность заключается в большей степени не в нем, а в яблочной, лимонной, виннокаменной и фосфорной кислотах, которые также являются компонентами этого напитка. Стоматологи предупреждают, что эти вещества куда более опасны для здоровья наших зубов, нежели глюкоза и прочие углеводы.

ой Zozo я не ценитель, в "перекрестке" много всяких, беру обычно, что то новенькое, главное, чтобы был листовой, по вкусу как в детстве нет ничего, все в принципе одинаковые, отличаются только оболочкой)

А мне все новые сорта и виды чая надоедают.
Пью чаще классический чай. Вроде дилмах.

А что,в Приднестровье ройбуш засветился,можно поподробнее,где?:ax:

Я к примеру люблю чай "Матэ". В отличии от обычного чая, в нём содержится матеин - то есть, бодрящее своиство. Еще в нем много витаминов и его можно заваривать несколько раз. Первую заварки некоторые выливают в унитаз, а пьют уже второй завар. Делают это, чтоб смыть грязь, пыль. покупаю его в чайном магазине, в тирасполе. Есть еще для него, в продаже, специальная посуда, правда стоит дорого - 40 долларов, это деревянный горшочек как бы, с трубочкой. Еще этот чай не поднимает давление и улучшает так какие то половые дела. У меня как бы проблем с этим нет, но я пишу это для всех. пью его без сахара.

Матэ классная штука, только то не чай, а парагвайский напиток, я когда его пью голод уходит далеко и можно реально похудеть+тонизирует неплохо. Yerba mate classic 500 грамм беру за 15$.
А из чаев мы перешли на относительно новый чай TeSS в 100 граммовых пачках. Он идет с натуральными фруктами и без ароматизаторов. Покупаем его на украине по цене 10-11 грн за пачку. Больше нравится зеленый с клубникой. попробуйте не пожалеете...

Находила я как-то в кишинёве Dilmah English Toffee. Это чёрный чай с очень приятным и ненавязчивым ароматом карамели.
У нас к сожалению такого не водится,да и то,что есть очень тянет на явный левак.

напомнили про матэ,спасибо,изумрудного цвета красивого и приятный. Я зеленый Дилма пью, без сахара, а то вкус теряется, У нас на работе кулеры ,и вода имеет специфический привкус,кофе пить с такой водой невкусно,кисловатый получается,но зел. чай очень даже ничего.

Добавлено через 1 минуту
Пишется что зел чай полезен,может это миф или маркетинговый ход, но я привыкла. Он утоляет жажду.

У нас дома обычно чай дилмах пъётся.
Иногда пью чаи с бергамотом и прочими добавками.

бергамот на одеколон похож.( Ну чай всё же полезнее чем кофе. Голосуем за здоровый образ жизни!А вода еще лучше....)

А я люблю чай с маленькими кусочками сухих ягодок чтоб они роспарились,что б чувствовать зимой приятный вкус и запах лета и леса

Когда-то был чай из трав "букет молдавии". Выпускался в Дубоссарах. Сейчас его не найти. Хоть я и пытался этот сбор произвести самостоятельно, так и не получалось добиться нужного результата. Пару дней назад проснулся от сильнейшего сушняка (из-за литра самогона который мы выпили на двоих) в гостях у друга. В куханном шкафу нашёл смятую пачку "букета молдавии"... запарил... и почувствовал аромат ещё не развернув. Туманное утро ни сколько не портило настроение даже в момент, когда я вылез голым торсом на не застеклённый болкон.

я помню этот чай, мама его покупала и заваривала нам, тогда ещё детям...........

Люблю зеленый чай с жасмином без сахара,мне вообще почему-то кажется,что зеленый чай и сахар несовместимые вещи,иногда покупаю на развес что-то новенькое,но бывают приторные сочетания...перебивает весь аромат чая,все-таки зеленый чай и легкий аромат жасмина это гармонично....
Травяные чаи,очень ароматные,привозила из Крыма.

Самый вкусный чай тот что заваривает твоя муза .......даже если он из кропивы.

матэ и зелёный.

Дома стоит большая жестенная коробка из под чая.
Хожу по магазинам скупаю разные сорта чая и в ней себе мешаю))))
Всегда получаеться разный букет, никогда не надоедает.

А поёдёмте ка пить чай , приглашаю.

Напишите список приглашенных :ab:

В него входят все откликнувшиеся на сообщение.............

Я поняла, что мне до смерти надоел чай с бергамотом, Принцесса Нури, который я пью все время...
Посоветуйте какой-то другой чай, что вы пьете?

Я пью Пу Эр, покупаю в маленьком магазинчике, что у нас в городе, брикета (выбираю чай прессованный) хватает где-то на две недели, но мы просто чаеманы со стажем. Зная эту нашу страсть, все наши знакомые привозят пу эр из Китая по случаю ).
Чай очень специфичный, некоторым не нравится его запах, хотя лично для меня он пахнет баней. На вкус очень мягкий, нет горькости и ощущения, что чай вяжет, как бывает например в чае Дарджилинг, да вообще во всех индийский черных. Нет также горьчинки, что бывает в зеленом чае. Цвет очень насыщенный, густой, вторая заварка самая вкусная.

Таж фигня. Единственная добавка в чае которую не просто терплю, а понравилась, это бергамот. Чай зелёный достойным бывает (крепость), но вкус не нравится - овсянка тоже каша, но гречка лучше.
Насчёт последнего не согласен. Я на кофе сидел плотно, потом решил подвязать, стал пить крепкий чай, и сейчас уже без чая обойтись не могу, а кофе могу месяц не пить. Пора спрыгивать, на водку наверно, но боюсь что получится только на героин.

Похмеляться не умею, мучаюсь пока не попустит, и вот меня как то чаем полечили - заварку в стакан, сахар, кипяток. Одним словом отпоили, а заодно и показали каким должен быть вкусный чай. С тех пор на чай и пересел.
Пью заваренный только в кружке, всё что заварено в заварнике моча хомячка. У меня сиротская кружечка грамм на 350, сыплю туда сахар, большую десертную ложку заварки, полную с горкой, заливаю крутым кипятком. Заварка тонет практически сразу (чай с брёвнышками я не покупаю). Пить начинаю кипяток, но пока до заварки доберусь он немного уже остывает, но и придонные ништяки самые ништяковые в мире. Так что я не расстраиваюсь и парюсь по этому поводу.

Очень понравилась первая партия гранулированного Липтона, наверно он был действительно английским, потом Ахмад №1. Сейчас я уверен что Чая с большой буквы простым смертным не купить, а то что мы пьём на 10-15% чай, а всё остальное ингредиенты из синих пластиковых бочек. Вот они то и подсаживают как наркотики на этот "продукт". Но на безмясье и соя мясо. Так вот и живём...

Вот я и тоже, но достало если честно.
А кто-то пьет каркаде?

Вполне приемлемый чай на каждый день Гринфилд, Тропик Марвелсмесь черного и зеленого с ароматическими трвавами)
На праздники и выходные хороши финской расфасовки типа Форсман..

Есть сеще специализированные бутики с дорогим чаем в торговых центрах Тирасполя. Как там чай?