|
Для любителей печенья - как-то нашла рецепт песочного печенья с морковью, попробовала сделать - вроде съедобно)))
Все те же ингредиенты как и для песочного теста, только добавляете тертую морковь 1 часть на 2 теста, лепите или режете на формочки не очень толстые(о.5 см примерно), можно добавить молотых орешков и выпекаете в духовке при 150-200 гр. Прелесть этого печенья в натуральном аромате моркови... |
умницы ! ))))))))) я вот что то пекла лет 10 назад последний раз :ag:
сладости вообще ем наверное раз в два месяца, ито в кафешке с кофеечком ))) а вот свинью которая на фотке, даже пробовать не стала..... хлеб с творогом ..... не понять мне этого видать) |
Цитата:
|
Цитата:
у меня воображение богатое , мож эт я чеснок с сыром за творог приняла )))))) пысы: моя подруга недавно заказывает еду .... "мне американо ...." ..и замолчала .... призадумалась ...... я говорю : танька, ты че ? она: слушай, а как называется такая штука,что делается из яиц и молока, только вот это точно не яишница .... ???? |
Торт "Черепашка" Для детского праздника - самое то!
http://i.i.ua/photo/images/pic/6/1/3172216_1ffc64dd.jpg Ингредиенты: готовые рулеты 2 шт. желатин - 2 ч. ложки, сливки - 400 мл. сахар - 2 ст. ложки, рубленые грецкие орехи - 1/2 стакана, банан - 1 шт, сок лимонный - 2 ч. ложки. Замочить желатин в кипяченой прохладной воде, когда он набухнет - растопить его на водяной бане. Сливки взбить в крепкую пену, добавить орешки, сахар, и взбивать еще 2 минуты, вливая в смесь тонкой струей подготовленный(охлажденный) желатин. Любую полусферическую форму выстелить пленкой, выложить тонко нарезанными ломтиками рулета. На них выложить сливочную массу. Сверху опять выложить слой рулета. Убирать в холодильник часа на 3 (не меньше). Перед подачей выкложить полу-черепаху на блюдо. Из банана, сбрызнутого лимонным соком (чтобы не потемнел) делаем "голову", "лапки" и "хвост". Глазки сделаны из кондитерской посыпки. |
наденыш , вы че в час ночи сидите и гуглите РЕЦЕПТЫ????????
|
я всегда их гуглю)
знаю парочку очень классных сайтов что-то готовлю, что-то на будущее беру) а вообще обожаю все необычное ( как уже видно по рецептам) |
Цитата:
|
я тоже очень люблю этот фильм!!!
|
Свинина тушеная с овощами и сметаной.
Меня укусила домохозяйка))))) Только что сделала свининку в сметанке, очень вкусно получилось. Вот рецептик
http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...22-610x300.jpg Простой и легкий рецепт тушеного мяса. Сметана и специи придают мясу необычный вкус. Основными специями в этом рецепте являются соль, смесь перцев и лавровый лист, остальные специи добавляйте на ваше усмотрение. Автор, помимо лаврового листа и смеси из пяти перцев, добавила к мясу базилик, орегано, кориандр, семена горчицы и немного хмели-сунели. А я обошлась базиликом, смесью перцев, лаврушкой и порошком горчицы. В зависимости от качества мяса, будет разным время приготовления от 1 до 2.5 часов. Ингредиенты: Свинина – 600 г. Морковка – 1 шт. Лук – 1 шт. Сметана – 250 мл. Базилик, кориандр, орегано, семена горчицы, смесь перцев. Соль, перец, лавровый лист. Время приготовления: 1-2 часа. Способ приготовления: Мясо порезать крупными кусочками. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...439_thumb1.jpg Лук порезать крупными полукольцами. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...433_thumb1.jpg Морковку потереть на крупной терке. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...434_thumb1.jpg |
Мясо обжарить на разогретой с маслом сковородке до румяной корочки.
http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...446_thumb1.jpg Когда мясо подрумяниться добавить лук и морковку. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...449_thumb1.jpg Обжарить овощи до золотистого цвета. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...458_thumb1.jpg Смешать в сотейнике или кастрюле (лично я взяла казан) сметану и специи. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...463_thumb1.jpg Добавить в сотейник обжаренное мясо и овощи. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...464_thumb1.jpg |
Долить к мясу воды и поставить на огонь.
http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...466_thumb1.jpg Когда подливка закипит накрыть крышкой и тушить на маленьком огне пока мясо не станет мягким. Через 20-30 минут после того как мясо закипело нужно попробовать подливу на вкус и при необходимости добавить соль и перец. Если мясо еще не готово, а вода уже выкипела, то можно добавить еще воды. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...467_thumb1.jpg Готовое мясо подавать к столу вместе с гарниром, поливая его подливой в котором тушилось мясо. http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...468_thumb1.jpg http://delo-vcusa.ru/wp-content/uplo...92-300x225.jpg |
А вот и мое творение:
http://s017.radikal.ru/i415/1111/90/75b352088df7.jpg Сейчас приготовлю гарнир и подам к столу :ab: |
Тоже самое будет, если свининку заменить кроликом. Очень нежное и вкусное блюдо выходит....
|
Вложений: 3
Нади, Желанная - рецепты супер))):bo:
а вот пару идеек как обычную нарезку легко и просто сделать ВАушной |
Кстати, вот это не на резка, но выглядит впечатляюще!!!!
http://i.i.ua/photo/images/pic/2/6/4026662_c6edd486.jpg |
Цитата:
|
:bj: чем раки отличаются от раков сложенных горкой и между слоями зелень? :bn::ap:
|
Супы - на мой взгляд самое простое блюдо! И стыд тем кто не умеет готовить самые элементарные супы)))) :ap:
А вот рецепты супов которые мне очень нравятся! Суп с курицей и клецками Ингредиенты: куриных грудок — 1 Килограмм бульонных кубиков — 10 Штук воды — 2 Литр мучной смеси — 2 Чашка молока — 2/3 Чашка сливочного масла — 2 Ст. ложка яйца — 4 Штук стебля сельдерея — 2 Штук Количество порций: 4 Приготовление 1. Поместить куриные грудки и бульонные кубики в большую кастрюлю и залить 2 литрами воды. Довести до кипения, уменьшить огонь до среднего и варить 20-25 минут, пока курица не будет готова. Тем временем отварить яйца вкрутую. 2. Затем смешать мучную смесь и молоко, пока у вас не получится тесто мягкой консистенции. Когда курица будет готова, убрать из кастрюли и отложить в сторону. Используя ложку, выложить тесто в куриный бульон. Варить клецки на медленном огне 10 минут, накрыв кастрюлю крышкой. Затем убрать крышку и варить еще 10 минут. 3. Между тем нарезать стебли сельдерея кубиками, пока у вас не получится примерно 1/2- 1 чашка сельдерея. Нарезать остывшую курицу на небольшие кусочки. Обжарить нарезанный сельдерей в 2 столовых ложках сливочного масла пару минут. 4. Добавить куриное мясо и хорошо приправить солью и перцем. Перемешать до однородности. 5. Добавить курицу и сельдерей в куриный бульон с клецками. Удалить желток от яиц, нарезать белки и добавить в суп. Перемешать и сразу подавать. При желании суп можно посыпать свежей петрушкой или нарезанными листьями сельдерея. http://s017.radikal.ru/i438/1111/32/6ee82266f295.jpg Сырный суп Ингредиенты 500 г куриного филе 400 г плавленого сыра 150 г риса 400 г картофеля 150 г моркови 150 г лука соль перец зелень по вкусу Рецепт приготовления Куриное филе залить 3 л воды, посолить, поперчить и варить до готовности (около 20 минут после закипания). Когда филе будет готово, его надо вынуть. В кипящий бульон засыпать рис, варить 10 минут. Лук мелко покрошить. Морковь натереть на мелкой терке. Картофель почистить, нарезать брусочками или кубиками. Мясо нарезать небольшими кусочками. В бульон добавить картофель. Добавить лук. И морковь. Варить 5-7 минут. Затем добавить мясо, варить до готовности картофеля. Добавить сыр, хорошо перемешать и убрать с огня. При подаче посыпать зеленью. http://s017.radikal.ru/i433/1111/07/f09473d14983.jpg Кукурузный суп с чили Ингредиенты: Бекон — 2 Штук (по 1.2 см. длинной, для лёгкого вкуса и жира) Масло — 2 Ст. ложка Лук — 1.5 Штук (нарезать кубиками) Кукуруза — 5 Штук (если не плоды то, около 4 чашек зёрен) Чили — 1 Штук Бульон — 900 Миллилитр Жирные сливки — 1.5 Стакан Соль — 0.5 Чайная ложка (или по вкусу) Кукурузная мука — 3 Ст. ложка Вода — 1/4 Чашка Количество порций: 8 Приготовление: Отварите кукурузу. Срежьте острым ножом зёрна кукурузы (можно также использовать мороженную кукурузу). Порежьте лук. В глубокой сковородке обжарьте бекон на среднем огне, что бы образовался жир. Добавьте лук ...... перемешайте и готовьте с беконом в течении нескольких минут. Когда лук станет мягким, добавьте немного сливочного масла (для вкуса). Затем, добавьте кукурузу. Хорошенько перемешивайте в течении 1-2 минут. Перемешайте всё и готовьте около одной минуты. Теперь, добавьте куриный бульон с низким содержанием натрия. Вливайте в большом количестве. И добавляем жирные сливки. Посолите...... перемешиваем......и добавляем мелко нарезанный зелёный чили. В отдельную миску, засыпьте кукурузную муку. Добавьте немного воды, перемешайте и добавьте в суп. Это послужит в качестве загустителя и придаст замечательный вкус. Доведите суп до кипения, накройте крышкой и установите огонь на минимум. Кипятите на медленном огне в течении 15 минут. Перед подачей ещё разок помешайте. http://s017.radikal.ru/i413/1111/ce/7262608cec9e.jpg |
| Текущее время: 05:54. Часовой пояс GMT +2. |
Powered by vBulletin® Version 3.8.7
Copyright ©2000 - 2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot