Регистрация |
Правила форума | Справка |
Сообщество |
Календарь |
Сообщения сегодня |
Сообщения за неделю |
≥ Поиск ≤ |
|
Для дам - Для милых дам. Женский форум |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
20.11.2011, 23:17 |
Бразильские конфеты "Cajuzinho"
#37
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
Ответов: 2,760
Регистрация: 14.04.2011
Адрес: г. Бендеры
Спасибо:1,744/1,174
Не понравилось:1/0
Репутация: 3372
|
Готовятся эти конфеты очень и очень просто и все сластены будут в восторге! Состав: 1) Сгущенное молоко с сахаром - 1 банка (400 гр.); 2) Очищенный арахис - 200 гр.; 3) Какао-порошок - 3 ст.л.; 4) Сливочное масло - 1 ст.л.; 5) Мелкокристаллический сахар Приготовление: 1) Арахис измельчить в блендере и хорошо обжарить. 2) Дно и внутренние стенки кастрюли смазать размягченным сливочным маслом, сгущенное молоко перелить в кастрюлю и просеять через сито какао 3) Поставить кастрюлю на огонь, постоянно помешивая довести до кипения, после чего огонь снизить до минимума и уваривать 10-12 минут, опять же постоянно помешивая. 4) За несколько минут до готовности добавить арахис, размешать. Остудить, после чего отправить в холодильник на час. 5) Руки смазать сливочным маслом, сформировать конфеты грушевидной (пирамидальной) формы. 6) Обвалять в сахаре, вставить кешью. Еще раз охладить и наслаждаться. P.S. Можно использовать и не очищенный арахис (он дешевле стоит), при это его надо сначала обжарить, затем удалить шелуху и только потом измельчать в блендере. У меня мелкокристаллического сахара под рукой не было, в дело пошел самый обычный... Цены на орешки кешью «кусаются», но конфеты и без орешков очень даже хороши! |
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Разделы | Ответы | Последний ответ |
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. РЕЦЕПТЫ. | P**** | Дом и семья | 32 | 09.05.2020 13:37 |
Кулинарная тема или рецепты | Feel | Хобби и увлечения | 156 | 05.12.2019 17:36 |
Любимые стихотворения. | Желанная | Книги | 46 | 14.11.2019 19:46 |
Шашлык из Ванлата!) Рецепты. | Мотя | Хорошие фотографии | 31 | 12.05.2013 20:37 |
Любимые цитаты................ | к******* | Юмор | 9 | 28.09.2010 22:38 |
|
|