Форум ПМР
Форум Приднестровья, приднестровский форум свободного общения! Новости ПМР, погода в Тирасполе, курс валют ПМР, маршруты ПМР
Вернуться   Форум Приднестровья, форум ПМР > > >
Курилка и флудилка - Курилка форума. Для форумных троллей! Единственное место на форуме ПМР, где можно пофлудить.

Что Вы сегодня кушали? Рецепты вкусной еды.

 
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
 03.10.2018, 10:49  
#21
  Ловец Солнца Ловец Солнца вне форума
  ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
Ответов: 1,372
Регистрация: 22.09.2018
Адрес: Ставрополь
Спасибо:100/792
Не понравилось:6/8
Репутация: -31

Кёльхен писал (а) Посмотреть сообщение
Что может быть лучше тарелки насыщенного темно-красного борща?... да ничего..
Может) и увы много кое чего)

Хаш из говядины




Рецепт

говяжий хвост или нога (1,5 килограмма);
пшеничный хлеб (полбуханки);
молоко;
чеснок;
перец молотый черный;
соль.
Приготовление

Говяжьи ноги и хвост нужно обязательно опалить. Соскоблить верхнюю часть и положить в воду на ночь. Утром опять соскоблить. Порезать на мелкие куски и кладем в большую кастрюлю. Наливаем воду и ставим на большой огонь. После закипания сливаем воду. Она впитала в себя плохой запах и возможный неприятный привкус.
Заливаем мясо вновь холодной водой и варим на медленном огне до полной готовности. Вам понадобится от пяти до восьми часов. Мясо должно легко отходить от кости.
В тарелку наливаем молоко. Режем хлеб и замачиваем в нем.
Когда половина жидкости из кастрюли с мясом выварится, кидаем в нее отжатый хлеб. Необходимо хорошо перемешать и продолжать варить на медленном огне в течение 30 минут пока он не станет белым.
Добавляем воды, которая покроет мясо, и варим полтора часа. Соль пока не добавляем.
В тарелку кладут кусочек мяса и заливают вкуснейшим бульоном. При подаче на стол отдельно кладут соль, перец и измельченный чеснок. На Кавказе иногда добавляют немного молока.
  Вверх
Сказал(а) cпасибо
Лиля (03.10.2018)
 
Похожие темы
Тема Автор Разделы Ответы Последний ответ
Любимые рецепты Aleftinatochca Для дам 344 22.08.2020 11:08
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. РЕЦЕПТЫ. P**** Дом и семья 32 09.05.2020 13:37
Кулинарная тема или рецепты Feel Хобби и увлечения 156 05.12.2019 17:36
Шашлык из Ванлата!) Рецепты. Мотя Хорошие фотографии 31 12.05.2013 20:37
СЕГОДНЯ 31- ---- stenn Свободное общение 3 31.10.2010 07:44

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход по разделам

Текущее время: 14:00. Часовой пояс GMT +2.

Информация для лиц от 18 лет:

Форум ПМР. Социальный форум Приднестровья. Новости ПМР. Работа в Приднестровье. Объявления и реклама. Приднестровский форум. Знакомства и развлечения.
Яндекс.Метрика
Перевод: zCarot. Сегодня в Приднестровье. Всё самое интересное. Актуальные новости!