Регистрация |
Правила форума | Справка |
Пользователи |
Календарь |
Поиск |
Сообщения сегодня |
Все разделы прочитаны |
|
Курилка и флудилка - Курилка форума. Для форумных троллей! Единственное место на форуме ПМР, где можно пофлудить. |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
03.10.2018, 10:49 |
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
Ответов: 1,372
Регистрация: 22.09.2018
Адрес: Ставрополь
Спасибо:100/792
Не понравилось:6/8
Репутация: -31
|
Может) и увы много кое чего)
Хаш из говядины Рецепт говяжий хвост или нога (1,5 килограмма); пшеничный хлеб (полбуханки); молоко; чеснок; перец молотый черный; соль. Приготовление Говяжьи ноги и хвост нужно обязательно опалить. Соскоблить верхнюю часть и положить в воду на ночь. Утром опять соскоблить. Порезать на мелкие куски и кладем в большую кастрюлю. Наливаем воду и ставим на большой огонь. После закипания сливаем воду. Она впитала в себя плохой запах и возможный неприятный привкус. Заливаем мясо вновь холодной водой и варим на медленном огне до полной готовности. Вам понадобится от пяти до восьми часов. Мясо должно легко отходить от кости. В тарелку наливаем молоко. Режем хлеб и замачиваем в нем. Когда половина жидкости из кастрюли с мясом выварится, кидаем в нее отжатый хлеб. Необходимо хорошо перемешать и продолжать варить на медленном огне в течение 30 минут пока он не станет белым. Добавляем воды, которая покроет мясо, и варим полтора часа. Соль пока не добавляем. В тарелку кладут кусочек мяса и заливают вкуснейшим бульоном. При подаче на стол отдельно кладут соль, перец и измельченный чеснок. На Кавказе иногда добавляют немного молока. |
Сказал(а) cпасибо | Лиля (03.10.2018) |
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Разделы | Ответы | Последний ответ |
Любимые рецепты | Aleftinatochca | Для дам | 344 | 22.08.2020 11:08 |
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. РЕЦЕПТЫ. | P**** | Дом и семья | 32 | 09.05.2020 13:37 |
Кулинарная тема или рецепты | Feel | Хобби и увлечения | 156 | 05.12.2019 17:36 |
Шашлык из Ванлата!) Рецепты. | Мотя | Хорошие фотографии | 31 | 12.05.2013 20:37 |
СЕГОДНЯ 31- ---- | stenn | Свободное общение | 3 | 31.10.2010 07:44 |
Опции темы | Поиск в этой теме |
Опции просмотра | |
|
|