Регистрация |
Правила форума | Справка |
Сообщество |
Календарь |
Сообщения сегодня |
Сообщения за неделю |
≥ Поиск ≤ |
|
Свободное общение - Пишем обо всём, что не подходит ни под один раздел форума. |
|
Опции темы | Поиск в этой теме | Опции просмотра |
16.09.2015, 21:39 |
Вегетарианцы и мясоеды
#1
|
Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
|
Доктор Пааво Айрола, ведущий специалист в области диетологии и естественной биологии, утверждает: "Двадцать лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150 г, а сегодня официально признанная норма снизилась до 45 г. Почему? Благодаря исследованиям, проведённым в ряде стран, теперь достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка и что ежедневная норма его составляет не более 30-45 г. Избыточное потребление белков не только не бесполезно, но и приносит большой вред организму человека, более того, оно может стать причиной таких серьёзных болезней, как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы получить 45 г белка в день, совсем не обязательно есть мясо. Полноценная вегетарианская диета, состоящая из злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов, вполне обеспечивает человека необходимым количеством белка".
Высоким содержанием белка отличаются молочные продукты, зерновые, бобовые и орехи. А например, сыр, орехи и чечевица содержат в процентном соотношении больше белка, чем сосиски, свинина или бифштекс. Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека. Доктор Ирвинг Фишер из Йельского университета провёл серию экспериментов, в которых показал, что вегетарианцы имеют вдвое большую выносливость, чем те, кто употребляет в пищу мясо. Когда же он уменьшил потребляемое невегетарианцами количества белка на 20%, их работоспособность возросла на 33%. В ряде других аналогичных исследований было установлено, что правильно подобранные вегетарианские продукты содержат больше питательных веществ, чем мясо. Ответ--------. Driver-------- Корявая статься, уводящая от истины. 1. Три источника белка: животный, растительный, молочный. Молочный - отдельный вид белка для млекопитающих, но животный. Поэтому его не надо приписывать к растительной группе. 2. Если в рационе у вас есть молоко и нет мяса - вы не вегетарианец. То есть вегетарианец (истинный)не получает необходимых аминокислот по определению, так как в растениях их только 12. 3. Корова получает необходимый набор аминокислот за счёт второго желудка, который называется рубец и в котором происходит ПЕРЕФЕРМЕНТАЦИЯ растительных белков, из 12 добавляется ещё 8. Итого 20. А у вас есть второй желудок? Поэтому животные белки необходимы для человека. Вопрос только в источнике. Не хотите мяса, ешьте яйца, икру (идеальный белок зародышей), молоко, простоквашу, сметану, сыр. Растениям не нужен весь набор аминокислот, так как им не надо двигаться и у них нет мышц, осуществляющих функции лакомоции - передвижения. Белок в организме выполняет функции, по приоритету: 1. Структурная, рост клеток и мышц, рогов... 2. Транспортная, перенос кислорода и питательных веществ клеткам. 3. Иммунная, защита входа в клетку и уничтожение бактерий, простейших, кандидов (грибов)в крови. 4. Пищеварительная, все ферменты - белковые 5. Генетическая, передача кода. На первые системы белок расходуется в первую очередь. Если его не хватает, то о репродуктивной функции - забудьте. Что мы и видим в последнее время. Если белка не хватает даже на первые три системы - возникает риск появления в организме атипичных клеток в организме (раковых). Что мы и видим в последнее время. Вывод, не марочайте людям голову, кушайте белок любого вида какой нравиться, в разумных количествах. Не хотите мясо, замените его другим животным(рыба, зародыши(яйца, икра) молочка) и будьте здоровы! ksv.ru/Исследуем/Чужое/Здоровье/Health_28.shtml#L10999 |
Похожие темы | ||||
Тема | Автор | Разделы | Ответы | Последний ответ |
Вегетарианцы и мясоеды. За и против. | alienora | Свободное общение | 10 | 20.06.2011 09:38 |
|
|