Форум ПМР
Форум Приднестровья, приднестровский форум свободного общения! Новости ПМР, погода в Тирасполе, курс валют ПМР, маршруты ПМР
Вернуться   Форум Приднестровья, форум ПМР > > > >
Для дам - Для милых дам. Женский форум

Любимые рецепты

Ответ
 
Опции темы Поиск в этой теме Опции просмотра
 20.10.2009, 20:20  
#21
  Родная Природная Родная Природная вне форума
  NativeNatural
 Аватар для Родная Природная
Детали профиля (+/-)
Ответов: 4,037
Регистрация: 04.10.2009
Адрес: а не ваше это дело!
Спасибо:924/2,233
Не понравилось:10/18
Репутация: 4159

Вот-Вот!!! Особенно мясо! Он говорит, что женщинам мясо нельзя доверять готовить если хочешь его потом съесть.
  Вверх
 20.10.2009, 20:46  
#22
  Кэм Кэм вне форума
  Форумчане ПМР
 Аватар для Кэм
Детали профиля (+/-)
Ответов: 94
Регистрация: 13.10.2009
Спасибо:13/11
Не понравилось:0/0
Репутация: 246

elenn писал (а) Посмотреть сообщение
я так подозреваю что сдесь на форуме у всех есть личный повар. поэтому никто не готовит.
давайте хотя бы будем писать что вы планируете на сегодня приготовить, или уже приготовили. будет откуда черпать идеи для ужина, а то уже не знаю чем кормить семью.
вчера был рассольник с пирожками. сегодня жареная картошка с солёной сёмгой, вчерашний рассольник и компот из смородины. а у вас?
Я неплохо умею готовить. Люблю отыскивать интересные новые рецепты и удивлять любимых людей. В будни я готовлю простые блюда. Сегодня на обед был украинский борщ, печень индейки в сметанном соусе, спагетти и салат из свежих овощей.
________________
дыши со мной еще один день
я буду считать часы...
  Вверх
 23.10.2009, 22:43  
#23
Zozo
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

elenn писал (а) Посмотреть сообщение
сегодня жареная картошка с солёной сёмгой
По поводу семги... Мы рыбку уже давно солим сами. Нормальная соленая семга получается розового цвета. Когда я увидела первый раз в продаже соленую семгу красного цвета, подумала "что они туда кладут?" Она не должна быть такой!!! Форель красная, а семга нет. Сегодня на рынке стою возле прилавка с рыбой и тихо сама себя спрашиваю : " Ну что же они кладут в рыбу?" Рядом со мной стоит женщина, и также тихо мне отвечает "Формалин". Я чуть не упала... Я когда-то искала информацию о вредных добавках, чтобы разобраться какие из них особо опасны, так такого про соленую селедочку- филе начиталась, что просто жуть.
Прочтите состав того же любимого всеми майонеза, сколько там всяких "Е"....

Лучше самим делать хотя бы то, что возможно.
  Вверх
Сказал(а) cпасибо
Кэм (23.10.2009)
 24.10.2009, 11:28  
Радость кулинария
#24
  томиара томиара вне форума
  Форумчане ПМР
Детали профиля (+/-)
Ответов: 12
Регистрация: 23.10.2009
Адрес: тирасполь
Спасибо:0/3
Не понравилось:0/0
Репутация: 13

чем вкусненьким можете поделится???
  Вверх
 24.10.2009, 16:00  
#25
  Elenn Elenn вне форума
  Полосатая натура.
 Аватар для Elenn
Детали профиля (+/-)
Ответов: 8,479
Регистрация: 12.01.2009
Спасибо:2,740/1,374
Не понравилось:30/6
Репутация: 8585

http://forum-pmr.net/showthread.php?t=4183
вот...
  Вверх
 29.10.2009, 22:26  
#26
Zozo
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

Жаркое ленивой любовницы.

свинина нежирная или филе индейки - 800 г
лук - 2-3 шт
яблоки не очень сладкие - 3 шт
соус соевый - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.ложки
сахар - 1 ст.ложка
лавровый лист - 4 шт
соль, перец по вкусу.


Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок, заправить соевым соусом, лаврушкой, раст.маслом, сахаром, солью и перцем. Отставить на 10 мин, или больше чтобы промариновалось.

Порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.
Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки. Вставить в нагретую до 250 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).


Сама еще не делала. Пробовала у друзей. Приготовлено было не в духовке, а в мультиварке (моя мечта). Вкууууусно.
  Вверх
Сказал(а) cпасибо
 29.10.2009, 22:40  
#27
Kiss
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

По вкусу приготовленное в духовке очень сильно будет отличаться от мультиварки (тоже мечта ) ,но блюдо интересное спасибки за рецептик завтра тоже приготовлю как раз свининка есть .думаю мясо промариновать подольше стоит и можно добавить специи для свинины или пряные травы .

Последний раз редактировалось Kiss; 29.10.2009 в 22:43.
  Вверх
 30.10.2009, 09:41  
#28
  Кёльхен Кёльхен вне форума
  rollin' in the deep
 Аватар для Кёльхен
Детали профиля (+/-)
Ответов: 6,047
Регистрация: 17.04.2009
Спасибо:1,352/1,098
Не понравилось:4/1
Репутация: 5070

Zozo писал (а) Посмотреть сообщение
Жаркое ленивой любовницы.

свинина нежирная или филе индейки - 800 г
лук - 2-3 шт
яблоки не очень сладкие - 3 шт
соус соевый - 5 ст. ложек
чеснок - 3 зубчика
растительное масло - 3 ст.ложки
сахар - 1 ст.ложка
лавровый лист - 4 шт
соль, перец по вкусу.


Мясо порезать на кусочки толщиной 1 см, добавить лук нарезанный полукольцами, мелко порезанный чеснок, заправить соевым соусом, лаврушкой, раст.маслом, сахаром, солью и перцем. Отставить на 10 мин, или больше чтобы промариновалось.

Порезать яблоки (почищенные от семечек) на 8 долек.
Выложить мясо в форму жаропрочную, сверху разложить яблоки. Вставить в нагретую до 250 градусов духовку и запекать до готовности (около 45 мин).


Сама еще не делала. Пробовала у друзей. Приготовлено было не в духовке, а в мультиварке (моя мечта). Вкууууусно.
Жаль у меня духовки нет!!!
________________
Будто я Египтянин, и со мною и солнце и зной
И царапает небо когтями лёгкий Сфинкс, что стоит за спиной
  Вверх
 05.11.2009, 21:05  
#29
Zozo
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

vladoos, для Вас рецепт майонеза.

1 яйцо куринное (знать у кого покупать, но если не получается, то беру штуки 4 перепелинных)
1/2 ч.л. соли,
1/2 ч.л.сахара,
1ч.л. горчицы,
1 ст.ложки яблочного уксуса,
100-150 гр. масла растительного без запаха.

Опускаю погружной блендер на дно стакана ( идет в комплекте), включаю. Держу его на дне не поднимая не двигая. Блендер в это время засасывает масло под венчик. Из-под венчика выходят полосы беловатой плотной массы. Потом начинаем по чуть-чуть поднимать и опускать блендер. Пока смесь не побелеет. Все. Майонез получается густой со вкусом ближе к нейтральному. Можно попробовать и добавить чего-нибудь по своему вскусу. Если нужен жиже, то подливаем кипяченой водички в конце. Немного по ст.ложке, пока не приловчитесь. На основе этого можно делать различные вариации. Добавлять вместо уксуса лимонный сок (тогда он получается жиже), траву, чеснок и прочее. Я иногда добавляю базилик, тертый сыр, еще чего-нибудь и получается вкусный соус. Процесс занимает пару минут.
И самое главное, я знаю, что в моем майонезе ничего вредного нет.

Делаю погружным Брауном.
  Вверх
Сказали cпасибо
 06.11.2009, 00:49  
#30
Kiss
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

Zozo спасибо ,а как думаешь миксером возможно ?Блендера пока нет и не предвидеться.
  Вверх
 06.11.2009, 19:52  
#31
Zozo
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

Kiss писал (а) Посмотреть сообщение
Zozo спасибо ,а как думаешь миксером возможно ?Блендера пока нет и не предвидеться.
Миксером можно. Но тогда другая технология. Я ее не знаю, знаю что масло вливают по каплям. Соответственно дольше. Но девочки, которые делают миксером приловчились, делают без проблем. Это нужно погуглить.
  Вверх
 19.11.2009, 21:01  
По умолчанию Что можно сделать удалённо
#32
  myxerss myxerss вне форума
  Новичок
 Аватар для myxerss
Детали профиля (+/-)
Ответов: 3
Регистрация: 12.11.2009
Адрес: Россия
Спасибо:0/0
Не понравилось:0/0
Репутация: 10

может кто что подскажет...
Дома лежит несколько пачек печенья типа юбилейного простого, в обычном виде мы его вряд ли съедим, т.к. не очень хочется.
Может кто знает, что можно сделать из этого печенья, чтобы было вкусно и оригинально??
  Вверх
 19.11.2009, 23:01  
#33
V-P
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

Сварите сгущёнку прямо не раскрывая банку.

Затем перемешайте тёмно-коричневую сгущёнку с молотыми орешками (берёте скалку и раскатываете орешки в крошку, ну или молотилкой там какой размельчаете).

затем берёте печеньку, намазываете, сверху другую - получается типа бутербродики-гамбургеры вкуснятиновые.

Главное дело надо шевелится, пока сваренная сгущёнка ещё тёпленькая, тогда печеньки лучше пропитаются.

Вообщем деликотес, что аж пальчики будете облизывать.

Печеньки перед употреблением должны постоять, чтобы всё впиталось и печеньки размягчились.

Единственный недостаток, что держите себя в руках покрепче, а то зазеваетесь и мгновенно всё слопаете с чаем или кофем
  Вверх
 30.11.2009, 08:33  
По умолчанию Рецептик мяса
#34
незарегистрированный
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

Вчера готовила для мужа.Нашла на сайте пошаговый рецепт с фотографиями.Вкусно и мужу понравилось...Делюсь рецептом
Свинина в горшочке.
  Вверх
 19.12.2009, 00:44  
#35
Zozo
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

Я тоже люблю в горшочках готовить. У меня горшочки еще от родителей, чугунные, классные. Какая в них пшенка с молоком получается мм...м.

Кто знает хороший рецепт посола селедочки? И как ее хранить соленую?

Мы раньше солили сухим посолом, а потом - в морозилку. Селедка очень вкусная получалась, и хранилась долго. Но рецепт безвозвратно забыт. Теперь ищу замену.
  Вверх
 30.12.2009, 10:46  
#36
  трезвомыслящий трезвомыслящий вне форума
  Форумчане ПМР
 Аватар для трезвомыслящий
Детали профиля (+/-)
Ответов: 711
Регистрация: 13.09.2008
Спасибо:208/187
Не понравилось:0/1
Репутация: 1658

классно, вкусно и красиво получается мясо с черносливом и бананами:

мясо в принципе - любое, я делал бедра куриные,
обжарить мелко нарезаный лук в масле(можно сразу в
емкости, где все будет тушиться)до полуготовности,
добавить нарезаные бананы(резать можно как угодно,
они все-равно разварятся в кашу), сушеный чернослив
промыть и добавить к луку с бананами, добавить мясо
(мясо можно предварительно обжарить на сковороде - так
вкуснее будет), тушить до готовности.
вместе с луком можно обжаривать морковь, можно еще чего-нибудь придумать,
не бойтесь эксперементировать...
подавать можно с гарниром, можно без, можно попробовать заначить от гостей и сожрать самому, потому что получится вкусно
  Вверх
 30.12.2009, 11:04  
#37
  Кёльхен Кёльхен вне форума
  rollin' in the deep
 Аватар для Кёльхен
Детали профиля (+/-)
Ответов: 6,047
Регистрация: 17.04.2009
Спасибо:1,352/1,098
Не понравилось:4/1
Репутация: 5070

Zozo писал (а) Посмотреть сообщение
Я тоже люблю в горшочках готовить. У меня горшочки еще от родителей, чугунные, классные. Какая в них пшенка с молоком получается мм...м.

Кто знает хороший рецепт посола селедочки? И как ее хранить соленую?

Мы раньше солили сухим посолом, а потом - в морозилку. Селедка очень вкусная получалась, и хранилась долго. Но рецепт безвозвратно забыт. Теперь ищу замену.
Черт!!! У меня горшочков нет.
  Вверх
 30.12.2009, 11:33  
#38
Zozo
  Гость
Детали профиля (+/-)
Ответов: n/a

Селедку видимо никто не солит. Эх, люди...

Вчера засолили обычным способом, а потом соленую надо промариновать с гранатами. Говорят, что вкусно. Попробую, если действительно будет вкусно, поделюсь.

Черт!!! У меня горшочков нет
Кёльхен, у Вас и духовки нет, а без нее горшочки не катят.

Сочувствую. В них готовить - мороки меньше.
  Вверх
 01.02.2010, 20:36  
#39
  Кёльхен Кёльхен вне форума
  rollin' in the deep
 Аватар для Кёльхен
Детали профиля (+/-)
Ответов: 6,047
Регистрация: 17.04.2009
Спасибо:1,352/1,098
Не понравилось:4/1
Репутация: 5070

Девочки, расскажите, пожалуйста, какие вы специи используете и с чем. У меня такое ощущение, что я использую мало специй( соль, перец, базилик, барбарис, имбирь, карри).
  Вверх
 01.02.2010, 21:22  
#40
  Cretu Cretu вне форума
  Форумчане ПМР
 Аватар для Cretu
Детали профиля (+/-)
Ответов: 144
Регистрация: 15.01.2010
Спасибо:28/27
Не понравилось:0/0
Репутация: 122

[QUOTE=Zozo;33756]Я тоже люблю в горшочках готовить.

Просто обожаю жаркое в горшочке!! очень вкусно и сытно! все домашние в восторге))
Да и с горшочками на самом деле меньше возни..
ZOZO а вы в горшочках только кашу готовите или что то ещё?? подкиньте идейку)))
________________
Не ждите чуда, чудите сами)))
  Вверх
Ответ  
Похожие темы
Тема Автор Разделы Ответы Последний ответ
Кулинарная тема или рецепты Feel Хобби и увлечения 124 05.11.2016 12:31
Шашлык из Ванлата!) Рецепты. Мотя Хорошие фотографии 31 12.05.2013 20:37
КВАШЕНАЯ КАПУСТА. РЕЦЕПТЫ. P**** Дом и семья 17 29.05.2012 10:40
Любимые стихотворения. Желанная Книги 38 26.09.2011 21:52
Любимые цитаты................ к******* Юмор 9 28.09.2010 22:38

Опции темы Поиск в этой теме
Поиск в этой теме:

Расширенный поиск
Опции просмотра

Ваши права в разделе
Вы не можете создавать новые темы
Вы не можете отвечать в темах
Вы не можете прикреплять вложения
Вы не можете редактировать свои сообщения
BB коды Вкл.
Смайлы Вкл.
[IMG] код Вкл.
HTML код Выкл.
Быстрый переход по разделам

Текущее время: 11:48. Часовой пояс GMT +2.

Информация для лиц от 18 лет:

Форум ПМР. Социальный форум Приднестровья. Новости ПМР. Работа в Приднестровье. Объявления и реклама. Приднестровский форум. Знакомства и развлечения
Яндекс.Метрика Рейтинг@Mail.ru
Перевод: zCarot