[DVA]

WoWaN писал (а)

Чего там варить.Закинула в чайник пол пакета и ставь на медленный огонь
Подогревай по мере надобности )))))))))

брррр
берете джезву, насыпаете кофе ( у меня на кофейную чашку норма 1,5 кофейной ложки), заливаете холодной водой, перемешиваете, ставите на медленный огонь. БОЛЬШЕ НЕ ПОМЕШИВАТЬ!!! процесс нагревания - контролировать: должна появиться мелкая пенка и "подрасти" (ни в коем случае не передерживать, что бы в пенке не появились крупные пузырьки) - вот тут переливаем в чашку. Фокус удался, если и после переливания на поверхности кофе всё та же крепкая пенка.
Для тех, кто пьет с сахаром - добавлять в начале варки.