[elvenso154]

Вкусная и свежая окрошка рецепт:

Картошка - 4 шт.
Яйца - 4 шт.
Огурцы - 4 шт.
Редис - 6-8 шт.
Колбаса - 350 гр .
Зелень - Пару веточек
Соль и перец - По вкусу
Майонез для заправки - Также по вкусу

Картошку
поставим вариться на 10-15 минут (чем мельче порезана картошка, тем
быстрее она сварится). Зелень промокнём полотенцем и оставим стекать
лишнюю водичку .
В это время начинаем делать нарезку для окрошки:
измельчаем огурцы, редис, зелень и колбаску . Действительно важно здесь
добавить зелень - она придаёт невообразимый вкус и аромат (особенно
базилик) . Сварившиеся яйца почистить и вместе с картошкой нарезать
кубиками.
Теперь начинаем собирать окрошку: складываем все наши
ингредиенты в общую посуду и активно перемешаем, посолим, поперчим и
заправим майонезом. М-м-м, это действительно вкусно!