02.11.2010, 14:11
|
Пицца на скорую руку
#75
|
|
Новичок
Детали профиля (+/-)
Ответов: 3
Регистрация: 31.12.2009
Спасибо:2/1
Не понравилось:0/0
|
Недавно ко мне неожиданно пришла в гости подруга с которой не виделись много лет.
Что делать? Первый вопрос в голове)))))))
Пока она по-тихонечку открывала бутылочку вермута, я быстро на кухне замесила тесто на стакан воды, были дрожжи в морозилке, чайную ложку соли, ч.л. сахара, 2ст.л раст. масла, муки сколько возьмется и поставила под батарею, подниматься.
Пока болтали, открыла баночку томатов в собственном соку, выложила в казанок, добавила ч.л. сухого базилика, ч.л. сухого орегано, соль, перец, прокипятила 10 минут, выдавила пару зубчиков чеснока и выключила. Тесто тем временем уже достаточно подошло. Из него получились два коржа. Раскатала на сковороду диаметром около 26 см, обильно полила смесью из томатов (мне нравится когда кусочки томатов не развариваются), в холодильнике оставался фарш для котлет)))) посыпала фаршем, была одна колбаска типа "охотничей" - порезала ее, лук репчатый кольцами, пару капель майонеза, сверху натерла сыр........ну и вот что у меня вышло:
|
|
|
|