[Mongoose]

Kyoka писал (а)

лью, яблочный. в свеклу. если не лить, то свекольный экстракт посветлеет, пока экстрактируется

Kyoka писал (а)

пробовала лить бальзамический - херня какая-то получилась. не подходят средиземноморские приправы к нашему кондовому борщу, видимо.

Нет, это потому, что бальзамический - это ваще ни разу не уксус, а совершенно другая сбстанция. В нём из уксуса - только название.