[всяко]

Вызывает ли холестерин сердечные заболевания?
На самом деле холестерин является неотъемлемой частью вашего организма и необходим для производства клеточной мембраны, стероидных гормонов, витамина D и желчных кислот, которые служат для усвоения жиров.

Холестерин также необходим для продуктивной работы мозга и восстановления клеток.

Повышенный уровень холестерина – признак воспалительного процесса в организме.
Многие люди придерживаются ошибочного мнения о холестерине. К сожалению, гипотеза о продуктах с высоким содержанием насыщенных жиров, которые поднимают уровень холестерина и приводят к сердечным заболеваниям, сегодня признана правдоподобной. Это не совсем так.

В своей книге «Мифы о холестерине» Уффэ Равнсков объяснил, что Энсл Киз, создавший базу этого учения, отобрал наиболее пригодные для себя данные, чтобы доказать свою точку зрения. По его мнению, страны, потребляющие больше животного белка, занимают первые места в рейтинге сердечных заболеваний. Доктор Равнсков обнаружил, что при написании этого учения, страны были отобраны вручную. Те, которые не соответствовали нужному результату, просто убирались из списка, что привело к неверному результату.

В одном из недавних учений даже обнаружено, что никакой связи между потреблением насыщенных жиров и сердечными заболеваниями не существует.

Если вы избегали потребления яиц по причине боязни заработать сердечный приступ, теперь у вас нет необходимости ограничивать себя в употреблении этого здорового продукта, богатого белками.

Для начинающих: потребление холестерина не значит повышение его уровня. Это лишь миф, что холестерин попадает в вашу кровь и артерии. У большинства людей лишь малая доля холестерина попадает в кровь, и согласно исследованиям, прямой связи между яйцами и сердечными заболеваниями не существует. Яйца, к тому же, являются источником здоровых питательных веществ, включая холин и витамин B, который сокращает риск сердечных заболеваний, рака, приобретенного слабоумия и других. Яичные желтки также содержат лютеин и каротиноиды, которые помогают бороться со многими заболеваниями — от рака и вплоть до дегенерации и старения.
http://gohappygohealthy.com/mify-o-x...ivayut-vrachi/