[Sher]

simsalabim писал (а)

Чет у вас то ли "комочек риса" дорогой, то ли заработок хреновый, неужто так дороги суши в Тирасе?

Вопрос скорее не в зп, хотя 100 рублей в день это как раз зп гос.служащего с высшим образованием, которое должно обеспечить ему пропитание, приживание, лечение и отдых, и еще откладывание денег на образование детей и пр., вопрос в том, что цена не соответствует затратам даже при уплате всех налогов.
Давайте посчитаем - 8 роллов по 20-30г каждый, примерно 200-250г порция - туда входит 100г маринованной рыбы ( пусть 15 р) , риса 100(10 р) и плюс водоросли и приправы ( пусть 5р.учитывая что их крайне мало).
Даже если мы заплатим с 100 р за порцию еще 1 рубль за работу повара(официанта и пр.), плюс аренда и др, все равно это изрядно.
-------- Добавлено в 15:16 -------- Предыдущее было в 15:12 --------

PMR писал (а)

Sher, к сожалению я не знаю точно как формируются цены в кафе Тирасполя.
.

Как бы они не формировались - результат неверный.

PMR писал (а)

И тема привозной продукции для кафе не очень актуальная... Объемы продаж не те. Скорее для супермаркетов.

У нас есть мелкие поставщики экологически чистой продукции????
Кафе, как и супермаркеты, отовариваются где подешевле - это значит оптом и со склада.