17.12.2017, 15:14
|
#85
|
ушедший с форума
Детали профиля (+/-)
Ответов: 967
Регистрация: 29.03.2017
Адрес: Страна снов
Спасибо:94/108
Не понравилось:3/0
|
Коньяк - это концентрат, по сути, чистый яд, в нем вообще ничего полезного нет - ни витаминов, ни полезных соединений - ничего. Кроме того, на одну бутылку коньяка надо несколько ведер вкуснейшего винограда.
supercat писал (а)
а для чего это делается?
|
Пока идет брожение - выделяется углекислота. Но пастеризуют все-таки в основном не из-за дрожжей, а из-за других микроорганизмов, т.к. виноград собирают и давят не стерильно. Но из-за того что в процессе брожения доминируют дрожжи, они как бы вытесняют остальные организмы, которым вырабатываемый спирт отнюдь не по вкусу.
|
|
|