Просмотр полной версии : Вегетарианцы и мясоеды
Доктор Пааво Айрола, ведущий специалист в области диетологии и естественной биологии, утверждает: "Двадцать лет назад считалось, что ежедневная норма потребления белка составляет 150 г, а сегодня официально признанная норма снизилась до 45 г. Почему? Благодаря исследованиям, проведённым в ряде стран, теперь достоверно известно, что организм не нуждается в большом количестве белка и что ежедневная норма его составляет не более 30-45 г. Избыточное потребление белков не только не бесполезно, но и приносит большой вред организму человека, более того, оно может стать причиной таких серьёзных болезней, как рак и сердечно-сосудистые заболевания. Чтобы получить 45 г белка в день, совсем не обязательно есть мясо. Полноценная вегетарианская диета, состоящая из злаков, бобовых, орехов, овощей и фруктов, вполне обеспечивает человека необходимым количеством белка".
Высоким содержанием белка отличаются молочные продукты, зерновые, бобовые и орехи. А например, сыр, орехи и чечевица содержат в процентном соотношении больше белка, чем сосиски, свинина или бифштекс.
Избыточное потребление белка снижает работоспособность человека. Доктор Ирвинг Фишер из Йельского университета провёл серию экспериментов, в которых показал, что вегетарианцы имеют вдвое большую выносливость, чем те, кто употребляет в пищу мясо. Когда же он уменьшил потребляемое невегетарианцами количества белка на 20%, их работоспособность возросла на 33%. В ряде других аналогичных исследований было установлено, что правильно подобранные вегетарианские продукты содержат больше питательных веществ, чем мясо.
Ответ--------. Driver--------
Корявая статься, уводящая от истины.
1. Три источника белка: животный, растительный, молочный. Молочный - отдельный вид белка для млекопитающих, но животный. Поэтому его не надо приписывать к растительной группе.
2. Если в рационе у вас есть молоко и нет мяса - вы не вегетарианец. То есть вегетарианец (истинный)не получает необходимых аминокислот по определению, так как в растениях их только 12.
3. Корова получает необходимый набор аминокислот за счёт второго желудка, который называется рубец и в котором происходит ПЕРЕФЕРМЕНТАЦИЯ растительных белков, из 12 добавляется ещё 8. Итого 20.
А у вас есть второй желудок?
Поэтому животные белки необходимы для человека. Вопрос только в источнике. Не хотите мяса, ешьте яйца, икру (идеальный белок зародышей), молоко, простоквашу, сметану, сыр.
Растениям не нужен весь набор аминокислот, так как им не надо двигаться и у них нет мышц, осуществляющих функции лакомоции - передвижения.
Белок в организме выполняет функции, по приоритету:
1. Структурная, рост клеток и мышц, рогов...
2. Транспортная, перенос кислорода и питательных веществ клеткам.
3. Иммунная, защита входа в клетку и уничтожение бактерий, простейших, кандидов (грибов)в крови.
4. Пищеварительная, все ферменты - белковые
5. Генетическая, передача кода.
На первые системы белок расходуется в первую очередь. Если его не хватает, то о репродуктивной функции - забудьте. Что мы и видим в последнее время.
Если белка не хватает даже на первые три системы - возникает риск появления в организме атипичных клеток в организме (раковых). Что мы и видим в последнее время.
Вывод, не марочайте людям голову, кушайте белок любого вида какой нравиться, в разумных количествах. Не хотите мясо, замените его другим животным(рыба, зародыши(яйца, икра) молочка) и будьте здоровы!
ksv.ru/Исследуем/Чужое/Здоровье/Health_28.shtml#L10999
radiatorov
18.09.2015, 13:35
Не понимаю, как можно не есть мясо...
Лично мне иногда физически хочется мясо, ничто из еды его не заменит.
Если Вы активно занимаетесь спортом, то растительного белка вам никак не хватит, аминокислотный состав не тот, нет всех необходимых нутриентов.
Mongoose
29.12.2015, 22:39
Последний раз редактировалось PMR; 26.12.2015 в 22:23. Причина: 6 ошибок
Призрак Пальтоконя смотрит на Админа с одобрением!!! :bi:
http://ipic.su/img/img7/fs/kon2.1444744008.jpg
КонстантинЪ
30.12.2015, 19:03
Могу есть мясо, могу не есть мясо. )) На время поста, когда есть ограничения по рациону в пище при должном подведении себя к этому, временный отказ от мяса вполне переносим, особенно если допустима рыба. Но вот от рыбы с пивом отказаться сложнее, чем просто от мяса. )
После окончания поста нет ощущения какого-то непременного желания насытится мясным. Но потом потихонечку снова входишь во вкус. )
Как часто соблюдаешь посты? И сколько они длятся?
В принципе, если кушать бобовые или рыбу - то ничего не будет.
Похмелье.рф — единственный грамотный сайт о лечении похмелья.
Мы поможем вам разобраться, рассказав коротко, внятно и честно всё, что вам нужно знать о влиянии алкоголя на здоровье, о том как быстро избавиться от похмелья и как похмелье предотвратить.
Над этим сайтом работает эксперты: учёные, врачи-токсикологи.
http://pohmelje.ru/
-------- Добавлено в 12:44 -------- Предыдущее было в 12:29 --------
**************youtu.be/watch?v=ijT9RYdfVy4
Mongoose
02.01.2016, 13:24
В принципе, если кушать бобовые или рыбу - то ничего не будет.В принципе если, то рыба - это мясо. Плоть. Двигалась и плавала себе там где-то.
все что связано с вашими мыслями о вреде и польза мяса предлагаю выкладывать в этой ветке. А для разогрева мыслей на этот счет маленький видеоролик.
Арнольд Шварценеггер - Ешьте меньше мяса
http://www.youtu.be/watch?v=XkbMFWpVAtk
Послушаю..... :bs: как раз не так давно появилось отвращение к мясу... наверное подошла к тому возрасту, когда от мяса больше вреда, чем пользы..
Модель человека - плотоядная или растительноядная?
Каковы причины того, что люди, употребляющие в пищу мясо, склонны к многочисленным заболеваниям? Одна из причин, по мнению биологов и диетологов, заключается в том, что пищеварительный тракт человека не приспособлен к перевариванию мяса.
Плотоядные животные имеют сравнительно короткий кишечник (в три раза длиннее тела), что позволяет своевременно выводить из организма быстро разлагающееся и выделяющее токсины мясо. У травоядных животных кишечник в шесть раз длиннее тела, так как растительная пища разлагается намного медленнее, чем мясо. Человек, как и травоядные, имеет длинный кишечник, поэтому, когда он ест мясо, в его организме образуются токсины, которые затрудняют работу почек и способствуют развитию подагры, артритов, ревматизма и даже рака.
"Но постойте, - возразит кто-то из читателей, - разве для человека не естественно питаться мясом? Разве наш организм не нуждается в белке животного происхождения?"
Ответ на оба эти вопроса один - нет. Хотя некоторые историки и антропологи утверждают, что человек испокон веков известен как существо всеядное, наше анатомическое строение - зубы, челюсти и система пищеварения - более приспособлено к употреблению вегетарианской пищи. Ассоциация американских диетологов отмечает, что "подавляющее большинство людей на протяжении всей истории человечества питалось вегетарианской пищей". Знамениты шведский учёный Карл Линней утверждал: "Сравнительный анализ внешнего и внутреннего строения тела человека и животных доказывает, что естественной пищей для людей являются фрукты и сочные овощи".
Физиологически люди стоят куда ближе к растительноядным животным, таким как обезьяны, слоны, лошади и коровы, чем к плотоядным, типа собак, тигров и леопардов.
Скажем, хищники никогда не потеют; у них теплообмен происходит посредством регуляторов частоты дыхания и высунутого языка. Животные же вегетарианцы (и человек) обладают для этой цели потными железами, через которые тело покидают различные вредные вещества.
У хищников длинные и острые зубы, для того, чтобы удерживать и убивать добычу; у травоядных (и у человека) короткие зубы и нет когтей.
Слюна хищников не содержит амилазы и потому неспособна к предварительному расщеплению крахмалов. Железы плотоядных животных вырабатывают большое количество соляной кислоты для переваривания костей.
Хищники лакают жидкость, как, например, кошка, травоядные же (и человек) втягивают ее сквозь зубы. Таких иллюстраций можно привести множество, и каждая из них свидетельствует: человеческий организм соответствует вегетарианской модели. Чисто физиологически люди не приспособлены к мясному рациону. Вот, пожалуй, наиболее веские аргументы в пользу вегетарианства."
Человек - "плодоядный" (от "плоды"), а не "плотоядный" (от "плоть") живой организм. Посмотрите, как физиологически человек отличается от плотоядных (хищников)!
* З у б ы у плотоядных животных длинные и заостренные, а у нас коренные зубы приспособлены для дробления и размалывания плодов, но не плоти.
* С л ю н а плотоядных животных имеет кислую реакцию и приспособлена для переваривания животного белка: в ней нет веществ для переваривания углеводов. А наша слюна имеет щелочную реакцию и содержит вещество для переваривания крахмалов.
* Ж е л у д о к плотоядных животных выделяет в 10 раз больше идеохлорной кислоты, чем желудок плодоядного животного и человека.
* К и ш е ч н и к плотоядного животного в 3 раза длиннее его туловища и приспособлен для быстрого изгнания загнивающей пищи.
Протяженность же кишечника человека в 12 раз больше туловища, и предназначен он для того, чтобы удерживать в себе пищу все то время, которое необходимо для всасывания питательных веществ.
* П е ч е н ь плотоядного животного способна удалять в 10-15 раз больше мочевой кислоты, чем печень человека, любого плодоядного или травоядного животного. Наша печень может удалить лишь небольшое количество мочевой кислоты.
Животные белки, попав в кровь, быстро расщепляются на две части: азотсодержащую и безазотистую. Азотсодержащая часть белка вообще непригодна для снабжения организма энергией. Она распадается при непосредственном образовании тепла на мочеобразующие вещества и выводится из тела, а вторая часть - безазотистая - как раз и доставляет организму всю сумму производительной энергии белка, но эта сумма - лишь половина полезного эффекта (52-56%). Мало того, этот безазотистый остаток есть не что иное, как содержащийся в белке углевод! Таким образом, для создания жизненной энергии нашего организма больше всего необходимо не белка, не жира, а углеводов, пусть даже синтезированных из белка.
К сожалению, ни ортодоксальная медицина, ни диетологи, ни тем более пищевая промышленность не желают знать обо всех этих открытиях науки и уверяют всех, что настоящие белки человек может получить лишь из мяса, творога, яиц, рыбы, молока, сосисок, ветчины, бифштекса, сыра. Тем не менее исследования показали, что при огромной затрате сил, наш организм получает от мяса лишь 52-56%, да притом углеводов, в то время как в меде, сладких фруктах, овощах и орехах этот углевод присутствует в легкоусвояемой для нас форме и в лучших сочетаниях! Исследования говорят о том, что животные, кулинарные, а также искусственные белки наименее приспособлены для того, чтобы поставлять организму энергию. Мочевая кислота является особенно опасным токсичным веществом, которое может разрушить организм. А в результате переваривания мяса в организме высвобождается большое количество этой мочевой кислоты. Мы должны всегда помнить, что в отличие от хищников и всеядных животных у людей нет ферментного мочеприемника для расщепления мочевой кислоты.
Моча плотоядных животных имеет кислую реакцию, а у человека - щелочную.
Рука человека самой Природой создана для того, чтобы срывать фрукты с деревьев.
Анатомия человека доказывает, что человеческий организм не приспособлен к мясоедению:
Человек по классификации млекопитающих относится к отряду приматов, т. е. обезьяноподобных. Как известно, человекоподобные обезьяны — одни из самых сильных животных на планете, хоть они и не едят мяса. Приматы — убежденные вегетарианцы, их зубы не приспособлены для того, чтобы разрывать куски сырого мяса на части, а желудок не вырабатывает кислоту такой концентрации, как у хищников. У хищников уже в ротовой полости имеется кислая среда. Они питаются сырым мясом, переваривающимся частично за счет аутолиза, собственных ферментов, входящих в состав животных клеток.
То, что человек устроен по подобию хищника, является очень распространенным заблуждением, которое легко опровергается вышеприведенными фактами.
Боевой маг
09.03.2017, 13:01
[B][I][COLOR="SeaGreen"][SIZE="3"]Модель человека...
Да, все эти органы трудятся, чтобы переработать алкоголь - яд.:ay:
алкоголь - яд
ну не прям такой уж и яд)) если умеренно, то есть даже польза...
ну не прям такой уж и яд)) если умеренно, то есть даже польза... Alcohol так-же необходим организму, как и вода, как воздух! Всё дело в количестве!
П.С. Если что- не я сказал.
Чушь это, не кушать мясо вообще.
Человек должен есть и мясо, рыбу и растительную пищу.
PMR, чушь, Боречка, это когда у молодого мужчины давление скачет и история болезни как "война и мир" )))
В мясе есть необходимые человеку микроэлементы, которых нет в растениях.
я вот от мяса пожалуйста, без проблем могу отказаться, а от рыбы нет. И от вареных куриных яиц тоже.
И я без рыбы не могу и молочки..
Боевой маг
09.03.2017, 17:17
И я без рыбы не могу и молочки..
Что такое "молочки"? Ты любишь больше молоки, а не икру?
Если не секрет.
-------- Добавлено в 17:17 -------- Предыдущее было в 17:15 --------
Мне лично в селедке больше икра нравится, чем молоки. В принципе, в любой рыбе так.
Боевой маг, молочные продукты имелись в виду.
Я думаю, надо прислушиваться к своему организму:если не требует мясо, можно и не есть.
Я сначала от свинины отказалась, потом от курицы, ела только индейку. А теперь и индейки не хочется.
Боевой маг, молочные продукты... а вообще рыбную икру люблю очень...
Боевой маг
09.03.2017, 17:26
Боевой маг, молочные продукты... а вообще рыбную икру люблю очень...
Ага, а меня в селедке прикалывает икра. Когда молоки (самец) так-сяк, но когда икра - так идет по настроению ))
Рыбная икра штука вкусная очень) Карасиную и красную обожаю.. А вот ику щуки и прочей рыбы недолюбливаю, кроме, разве что сельди.
А я люблю икру лосося и осетра)))
Я вот сегодня купил в Шерифе вяленую салаку, акватировскую, так пришлось выкинуть всю, невозможно есть.
невозможно есть.
что с ней не так????????
Сухая, неприятный немного запах, видимо староватая уже...
А продавщица то как мне с товарищем знаки женского внимания оказывала )))
PMR, уточните, описание было рыбы или продавщицы???
Рыбы. Продавщицу рыбы не нюхал, возраст подходящий, но фигура не та ))
Исповедь вегетарианки: у меня поменялось видение на, то что такое мясо, что оно на самом деде из себя представляет - это мертвая плоть, с гормонами страха и энергией убийства. Вегетарианство - на самом деле это произошло само, я себя не заставляла, раньше очень мясо любила, у меня 1 группа крови, первобытная,
теперь просто не могу его есть, тошнит.
Гормоны страха - когда животное убивают, оно все чувтвует - страх,боль,ырабатываются гормоны, а потом мы их едим. сознание у животных очень развито,они даже плачут.
Обычно люди это не ощущают, я сейчас страх не чувствую, чувствую тошноту.
Есть теория, что все войны происходят, из за того , что люди едят продукты убийства становятся агрессивные.
Один учитель пошутил: Сейчас ты ешь шашлык, а завтра - в окопе.
но я не поэтому не ем, а из-за того, что просто не могу, это не моя заслуга, все может быть,но я себе ничего такого не внушала.
1 группа крови, первобытная
группа крови как-то связана с тягой к мясоедению?
Живодеры((( не могу чистить живую рыбу((( А если б такое случилось, умерла бы от ужаса...
**************youtu.be/watch?v=-8qH6PIIu_k
Черный маг
30.03.2017, 04:43
не могу чистить живую рыбу(((
Да, тоже не люблю. Когда сдираешь чешую - понимаешь, какие муки она испытывает. А потом кидаешь на сковородку - а она еще живая, борется за жизнь. Но все равно это лучше, чем свиней резать или кроликов забивать.
Может там просто импульсы мышцам идут. Человеку отрезать голову - а тело будет дергаться - будет ли телу больно?
Черный маг
30.03.2017, 16:45
Может там просто импульсы мышцам идут. Человеку отрезать голову - а тело будет дергаться - будет ли телу больно?
Рыба дергается конвульсивно даже если внутренности вытащил.
Не знаю, будет ли дергаться человек, если ему какой-то великан вытащит сердце, печень, селезенку, желчный пузырь, желудок и почки. А потом швырнул на сковороду. И не хочу знать.
https://pbs.twimg.com/media/C85A2l7XYAAIs1K.jpg
Анастасия Петровна
13.04.2017, 16:15
Миф: витамин В12 содержится только в продуктах животного происхождения
Реальность:
Витамин В12 содержится не только в мясе, рыбе, молочных продуктах и яйцах, но также в морской капусте, спирулине и хлорелле. Кроме того Витамин В12 синтезируется в здоровом кишечнике человека!
Уже около двух лет не ем мяса (рыбу изредка, и то не живую...), в морозилке всегда есть растительные сосиски, сардельки, паштет, в кладовке соевые полуфабрикаты, в основном для гостей, пикников.
Черный маг
13.04.2017, 20:59
Уже около двух лет не ем мяса (рыбу изредка, и то не живую...)
Всегда отдавал предпочтение мясной пище и рыбе, но периодически отказываюсь от еды полностью. Правда, потом объедаюсь как голодный волк ).
Очень уважаю вегетарианцев, ведь это надо иметь недюжинную силу воли, чтобы отказаться от жирного куска свинины, зажаренного на костре.
Всегда отдавал предпочтение мясной пище и рыбе, но периодически отказываюсь от еды полностью. Правда, потом объедаюсь как голодный волк ).
Очень уважаю вегетарианцев, ведь это надо иметь недюжинную силу воли, чтобы отказаться от жирного куска свинины, зажаренного на костре.
Вот у меня привычка была раньше, лет в 20.. прочитаю новейшие советы - книги и как поверю.. привычка видимо со времен СССР - доверять печатной литературе - была. Короче не ела рыбу, мясо, тесто. Даже раздельное питание и сыроедение внедрила в свой образ жизни. Закончилось все тогда, когда сдала кровь на гемоглобин.. случайно. Очень удивилась врач, когда увидела результат. Что я еще хожу, видимо) Что то около 70 было. Больше таких экспериментов не провожу.
Черный маг
13.04.2017, 21:15
Вот у меня привычка была раньше, лет в 20.. прочитаю новейшие советы - книги и как поверю.. привычка видимо со времен СССР - доверять печатной литературе - была. Короче не ела рыбу, мясо, тесто. Даже раздельное питание и сыроедение внедрила в свой образ жизни. Закончилось все тогда, когда сдала кровь на гемоглобин.. случайно. Очень удивилась врач, когда увидела результат. Что я еще хожу, видимо) Что то около 70 было. Больше таких экспериментов не провожу.
Помню, ты говорила. Я поэтому тебе и покупал всегда гранаты, пока ты была беременная, чтобы не возникло анемии. Ну а мясо, сама знаешь, как у меня иногда прикольно получается. А у тебя вообще великолепные блюда с него выходят. Очень соскучился по еде, приготовленной тобой. Еще всегда радуюсь, когда делаешь оливье )) у тебя как-то быстро получается. Ты вообще - супер-хозяюшка, всегда все чисто-аккуратно и кушать приготовлено. Я тут неделю психологически готовлюсь к тому чтобы прибраться )))
Помню, ты говорила. Я поэтому тебе и покупал всегда гранаты, пока ты была беременная, чтобы не возникло анемии. Ну а мясо, сама знаешь, как у меня иногда прикольно получается. А у тебя вообще великолепные блюда с него выходят. Очень соскучился по еде, приготовленной тобой. Еще всегда радуюсь, когда делаешь оливье )) у тебя как-то быстро получается. Ты вообще - супер-хозяюшка, всегда все чисто-аккуратно и кушать приготовлено. Я тут неделю психологически готовлюсь к тому чтобы прибраться )))
Блин, я вообще могу что-то написать нейтральное?)
Черный маг
13.04.2017, 21:27
Блин, я вообще могу что-то написать нейтральное?)
Тогда разбань в одноклассниках ))
Шучу. Ок, конечно, можешь. Молчу-молчу.
ну тогда я про мясо все же...))
У меня был ребенок который мясо просто не ел ( с которым я занималась). Просто не мог его есть и все, как акуленок из мультика "Подводная братва". Вот он и был такой - ранимый, худенький, так горько плакал всякий раз когда читал стихотворение Есенина "Лебедушка" в 5 лет) И была девочка, которая ела мясо - это было главное блюдо в рационе их семьи. Рыба и мясо. Вот силы у нее было немерено.Она когда приехала в 6 лет и встретила меня на улице - подбежала и от радости подняла меня на руках.
Черный маг
13.04.2017, 22:20
Заглянул в холодильник - жареная рыба и окорочок. Да уж, вегетарианец ((
В последнее время выращивание дынь и арбузов стало, пожалуй, настоящим «хитом сезона». Многие огородники и на юге, и в более северных широтах пытаются вырастить полосатую ягоду. Однако всегда ли начинающие бахчеводы могут похвастаться хорошим урожаем? У одних плоды формируются мелкими, у других — хотя и солидного размера, зато несладкими. А ведь так хочется вырастить свои собственные вкусные дыни и арбузы! Да чтобы на всю семью хватило! Хочется — получится! В этом спецвыпуске опытные
огородники и специалисты поделились своими фирменными секретами выращивания сахарных арбузов и медовых дынь!
nnm-club.me/forum/viewtopic.php?t=1127841
Знаешь ли ты, читатель, что такое шиншилла? Не-е-е… Не знаешь. Это мерзкая обидчивая тварь, с тяжелым характером, мстительная, злая, сильная, умная. При этом шиншилла боязлива, истерична, глупа и даже мнительна. Ты не спрашивай, как все эти качества могут уживаться в одном животном. Могут. Просто поверь.
Видишь фото внизу? Это наебка. Такой шиншиллы я не видел. Не довелось встретить. Таких шиншилл представляют себе гламурные кисо, экзальтированные мамаши. Ну и в интернете такие фотки постят те, кто в жизни не встречал шиншиллу.
Они не такие.
Знакомые просят меня показать шиншилл. Показываю редко. Мне не жалко. Просто эти ****и еще и подхватывают любую заразу, которую ты перенес уже месяц назад и забыл о ней, а шиншиллы заболевают и дохнут. Они привыкли жить на высоте более четырех тысяч метров и их легкие не совсем приспособлены к проживанию на привычной нам с тобой высоте. Видишь, они еще и избалованы.
Я расскажу тебе немного об этих фуриях, а ты задавай вопросы, если че. Я отвечу, если не буду занят.
Погнали. yaplakal.com/forum13/topic1586521.html
«Считается, что насыщенные жирные кислоты, содержащиеся в мясе, вредны для здоровья, а ненасыщенные жирные кислоты (рыба) — наоборот, полезны, так как они уменьшают уровень холестерина в крови.
Существует и другой подход к решению этой задачи, который опирается на такой важный фактор, как температура человеческого тела. Согласно этому подходу, жир, содержащийся в мясе животных, чья температура тела выше человеческой, вреден для человека; а жир, который входит в состав мяса холоднокровных представителей земной фауны полезен.
Действительно, у коров, свиней и птиц температура тела составляет 38,5-40 °С. Именно при такой температуре жир этих животных пребывает в стабильном состоянии. Попадая в среду с более низкой температурой, он становится клейким, способствуя сгущению крови. Как следствие, кровообращение затрудняется, сосуды закупориваются, в них образуются сгустки. Я называю этот процесс засорением крови.
Нормальная температура тела рыбы существенно ниже человеческой. Поэтому рыбий жир, попадая в наш организм, плавится и становится более жидким. Рыбьи протеины разжижают кровь, уменьшая количество холестерина.»
Анастасия Петровна
26.04.2017, 16:20
Кстати, отказаться от потребления мяса достаточно легко (из собственного опыта), пару месяцев и организм привыкает, забывается вкус, проходит еще время и становится противно от одного вида и запаха мяса... При этом ограничения минимальны, разнообразить питание, сделать его полноценным абсолютно не сложно, главное захотеть. А шашлычек можно сделать и из заменителей мяса, например сейтана или соевого гуляша, при этом вкус практически ничем не отличается, и получаешь на выходе, удовольствие, здоровье и ....все живы, что немаловажно.
vBulletin® v3.8.7, Copyright ©2000-2025, Jelsoft Enterprises Ltd. Перевод: zCarot