Неделя имени овощей.

[Duke_Cheb]

Господа, ну что мы так вяло принимаем участие в неделе овощей? Можно подумать, прям, одни кровожадные мясоеды собрались.

КТО НЕ ОВОЩ - ТОТ УКРОП!!!
-------- Добавлено в 23:27 -------- Предыдущее было в 23:26 --------
P.S. Исправьте название темы, плиз. Очепятка.

[Sunny C.]

Я не овощ и не укроп
https://upload.wikimedia.org/wikipedia/commons/thumb/7/79/Rettichschwarzlang.jpg/640px-Rettichschwarzlang.jpg

[fia]

Лучше пусть будет "неделя мнения овощей".

[WoWaN]

Эх.юю
Народ а где редьку купить ?
Куда она пропала ?

[Duke_Cheb]

Спасибо за оперативность работы: опечатку в названии темы до сих пор не исправили.

[Ал...а]

если мы овощи,то можно нам в блюдах соединиться....

[Amnesia]

если мы овощи,то можно нам в блюдах соединиться....

Нора а что это, икра кабачковая?
Я просто вчера делала, так мне теперь везде она кажется. Вкусняшка такая получилась ))
:ad:

[Ал...а]

бери выше,баклажанная-сейчас пеку баклажаны,помидорки и лучок нарезаю. цимес.

[Amnesia]

бери выше,баклажанная-сейчас пеку баклажаны,помидорки и лучок нарезаю. цимес.

:ab:
Тоже вкусная тема, я в этом году баклажаны еще не ела.

[Ал...а]

я вот в интернете еще нашла манжу-та же икра,только всё жарится- лук,красный перец,помидоры,чеснок,зелень-короче,повозиться... пока простой салат с сырых приготовлю.
баклажаны вообще почти грибы,обожаю этот овощь.

[Elenn]

Спасибо за оперативность работы: опечатку в названии темы до сих пор не исправили.
На воле иногда бываю.
Пожалуйста.

[Duke_Cheb]

Подводим итог недели овощей, господа. В ролях овощей были замечены (в алфавитном порядке):

Алиеонора - какая-то мелконарубленная фигня из всего, что под руку попадется - побеждает в номинации "Арт-Хаус форума" .

Амнезия - горячая поклонница Никиты Сергеевича, она же - заморский плод маис, aka кукуруза. Прозводится в герои Америки "За Патриотизм" и получает право требовать лично от Барака Обамы именной наган.

Дейзи - подсолнух, промутировавший из батата - получает сразу два звания: "Солнце форума" и "Из грязи в князи" (то есть, за эволюцию из корневой системы в соцветие).

Дюк Чеб (я то есть) - злобная курящая редиска с эмфиземой в перспективе, почему-то похожая на Чиполлино. Приз МНЕ за то, что Я.

Вован - овощ-невидимка. Приз зрительских симпатий: "Хрен опознаете!".

Ириска - не-то спаржа, не-то сельдерей, не-то молодые побеги бамбука - трава, короче, завоевывает любовь всех голландцев и титул "Мисс Канабис форума".

Офф - изогнутый стручок сурепки из семейства капустных в страшном красном неравностороннем шестиугольнике получает благодарность от всего семейства бобовых, как резидент, и пальмовую ветвь "Я бобовое и ниипет, что сурепка!".

Флика - сеньора Помидора. Четыре повесившихся молодых томата. Гран-при "За готичность" аватара. Коллективный суицид помидоров - это жесть!

Эленн - че-то было, вырезанное, вроде, как, из морковки, но тут же сменилось на морду кота-джокера. С темой недели овощей морда созвучна только в том случае, если кот-паралитик. В таком случае, побеждает в номинаци "Нестандартное мышление".

[Savannah]

Вообще мне положен главный приз как основательнице флеш м оба :ть
Буду жаловаться. Куда нибудь ))

[Duke_Cheb]

Гран-при и есть главный приз, епрст.

[Ал...а]

Дюк,скажи честно,взятки брал?

[Duke_Cheb]

Дюк,скажи честно,взятки брал?
Разумеется. В виде приглашения на борщ к Фиалке и на раздачу люлей к Флике.

[Savannah]

За мной не заржавеет ))

[Duke_Cheb]

За мной не заржавеет ))Ежели буду в Москве, непременно не позвоню.

[Ал...а]

А Амнез за кочан вареной кукурузы родину сдал?! :bk:

[Iriska]

бери выше,баклажанная-сейчас пеку баклажаны,помидорки и лучок нарезаю. цимес.
кстати, про баклажаны
в китае офигеть какие баклажаны готовят! прям ах! я на вылазках за город тоже такие делала, только на вкус они несколько другие, нет секретного ингредиента - они там каким-то маслообразным соусом их поливают.
так вот (надо сказать, баклажаны у них не как у нас, не как груша, а формой больше на кабачки похожи, в длину см.30 и без сильной "шарообразности") сначала баклажан со всех сторон пекут на открытом огне, пока шкурка не начинает морщиться, а баклажан не становится мягким. потом они его как бы раскрывают, делают один продольный разрез и раскрывают, на мякоть льют соус, сыпят кунжут и еще немного пекут на огне. вкус - непередаваемый! мякоть мягкая, легко соскребается со шкурки, шкурку не едят, само собой.

я тут подумала, что этот соус может быть рыбный или устричный (не соевый точно). или смесь перечисленных.

а я дома в микроволновке одурительные баклажаны делаю: баклажан режется вдоль ломтями толщиной не больше сантиметра, при этом в районе плодоножки до конца не дорезается. потом раскрывается на блюде, как бы веером. между ломтями кладу ломтик помидорки и ломтик сыра. потом посыпаю мелко нарубленным чесночком - и в микроволновку. минут десять в режиме "приготовления", т.е. на 60-80% от максимальной мощности (ни в коем случае не в режиме быстрого старта, или еще его зовут "разогрев")
оч-оч вкусно и просто

[Savannah]

10 минут и все готово? А горечь, не?

[Iriska]

баклажаны уже давным-давно не горчат
10 минут и готово, да

[Savannah]

Чоита они не горчат? Генномодифицированные?

[Iriska]

у кого угодно спроси - нынешние баклажаны не горчат
почему - не знаю. их не надо вымачивать, они при запекании в микроволновке за 10 минут тоже не горчат
-------- Добавлено в 11:15 -------- Предыдущее было в 11:14 --------
мы это уже обсуждали, кстати. по-моему, на белом

[Savannah]

А кто нить знает такой же простой и вкусный рецепт кабачков? Прям на системе я уже с этими кабачками, но уж больно они трудоемкие и времязатратные!

[Iriska]

я ж писала уже
режешь кружочками, выкладываешь на противень. сверху - кружок помидорки, чуть-чуть чесночка и сыр. можно не тереть, а прям кусочек тоже. туда же, под сыр, можно кусочек шампиньончика. и в духовку минут на 15 при 180-200 градусах. разлетается прям с противня. и возни намного меньше

[Savannah]

непропечется

[Iriska]

я тя умоляю. все прекрасно пропекается

[Savannah]

Ладно, попробую )) Если не пропечется - приеду и поругаюсь с тобой ))

[Iriska]

хорошо) 2го августа приезжай )

[Elenn]

На терку кабачек, твердый сыр. Туда же пара яиц, чуть кефира и муки . Специи. Капля постного масла.Ложкой и на сковородку.
Когда натрешь кабачек, надо подождать чтоб пустил сок, потом остальное +...Ыкуснее.
В тарелку и полить смятанкой.

[Iriska]

для справки: я режу кабачок кружками по 1-1,5 см
-------- Добавлено в 11:57 -------- Предыдущее было в 11:57 --------
На терку кабачек, твердый сыр. Туда же пара яиц, чуть кефира и муки . Специи. Капля постного масла.Ложкой и на сковородку.
Когда натрешь кабачек, надо подождать чтоб пустил сок, потом остальное +...Ыкуснее.
В тарелку и полить смятанкой.
это что-то типа драников
тоже возни много, проще уж просто кабачок кружками пожарить

[Savannah]

хорошо) 2го августа приезжай )
Ага, все-таки не пропечется!
-------- Добавлено в 08:02 -------- Предыдущее было в 08:01 --------
На терку кабачек, твердый сыр. Туда же пара яиц, чуть кефира и муки . Специи. Капля постного масла.Ложкой и на сковородку.
Когда натрешь кабачек, надо подождать чтоб пустил сок, потом остальное +...Ыкуснее.
В тарелку и полить смятанкой.
Да, это вкусно, но доооолго. Хотелось бы избежать необходимого стояния у плиты ( Если тока не залить все и в духовку.. Кстати. Получится пирог, не?

[Elenn]

тоже возни много, проще уж просто кабачок кружками пожарить
Ну вы ленивые.
ЭЭтот рецепт-проще нима в куда.

[Iriska]

э вкуда
написала выше )

[Elenn]

Да, это вкусно, но доооолго. Хотелось бы избежать необходимого стояния у плиты ( Если тока не залить все и в духовку.. Кстати. Получится пирог, не?
Я не пробовала.
Но думаю,если погуще, то да.

[Iriska]

Ага, все-таки не пропечется!
вот
для справки: я режу кабачок кружками по 1-1,5 см

а ваще, режь по 3 см и пакуй чемоданы))) будем ругаться и печь кабачки с баклажанами)))

[Savannah]

Надо будет опробовать. Тонким слоем. Ненуачо, жить некогда, тратить время на стояние у плиты - бездарно!

[Elenn]

Я все умею готовить, кроме тортов. Эволюция закончилась на пирожках и пирогах.

[Iriska]

Надо будет опробовать. Тонким слоем. Ненуачо, жить некогда, тратить время на стояние у плиты - бездарно!

дык нарежь тонкими кружками все (как рататуй), выложи слоями в глубоком блюде, переложив, например, сыром - вот те и пирог, тушеный в духовке.
только все это даст очень много сока
-------- Добавлено в 12:18 -------- Предыдущее было в 12:16 --------
а еще - берешь кабачок покрупнее, можно даже с крупными семечками, вырежешь сердцевину на крайний случай.
см 2-3 толщиной кружок отрезаешь, в середину - фарш. и в духовку. можно так же сыром посыпать. вкусно, сытно и полезно!
я в последнее время даже котлеты в духовке делаю

[Savannah]

Не, надо натереть и отжать!
Кароч, завтра займусь.


Я все умею готовить, кроме тортов.
Да я тож все умею. Даже торты. Но очень. Очень очень. Очень. Ленюсь.

[Duke_Cheb]

Тема имени недели овощей превратилась в кулинарную... :ab:

[fia]

Мне нравятся оладушки из кабачков. Еще если картофель туда натереть, получаются драники кабачковые, смешанные) С классическим майонезно-чесночным соусом на ура растаскиваются)
-------- Добавлено в 17:07 -------- Предыдущее было в 17:06 --------
Из баклажан рулетики обожаю.

[WoWaN]

Садистки :ac:

[елисей]

Мне нравятся оладушки из кабачков
Хорошее блюдо!

[alena]

Маринованные кабачки обожаю.